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Previous issue date: 2012 / Os triterpenos são extensamente distribuídos na natureza, principalmente no reino
vegetal, pois se acredita que uma de suas funções fisiológicas nos vegetais seja de
defesa química contra patógenos e herbívora. Podem ser encontrados na forma livre,
como glicosídeos ou ainda derivados esterificados. Os ácidos oleanólico, betulínico e ursólico são os triterpenos ácidos mais comuns de ocorrência em vegetais e, possuem atividades antitumorais conhecidas. Este trabalho descreve um levantamento da ocorrência dessas substâncias e obtenção de derivados a partir deles e de ácidos graxos comuns. Os ácidos betulínico, ursólico e oleanólico, isolados das partes aéreas de Eriope blanchetii (Lamiaceae), foram submetidos a diferentes reações de esterificação obtendo-se assim 12 derivados esterificados na posição C-3. Tanto as substâncias isoladas quanto os derivados triterpênicos foram caracterizados por técnicas espectroscópicas no IV, RMN de 1H e 13C. Os derivados foram submetidos a testes de atividade antioxidante, letalidade frente Artemia salina e atividade antimicrobiana.
Além disso, o ácido o-metoxicinâmico e ácido oleico foram submetidos a esterificação
com etanol e metanol empregando-se Novoenzyme, comparando-se o rendimento do
produto da reação a temperatura ambiente e sob irradiação de microondas / Salvador
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:192.168.11:11:ri/11655 |
| Date | January 2012 |
| Creators | Silva, Maria de Lourdes e |
| Contributors | David, Jorge Mauricio |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFBA, instname:Universidade Federal da Bahia, instacron:UFBA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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