El presente estudio tiene por finalidad analizar y mejorar el proceso de producción de
una imprenta empleando la metodología Six Sigma.
El trabajo inicia con el desarrollo del marco teórico, donde se define los conceptos,
herramientas y metodologías que se emplean para realizar el diagnóstico y las
propuestas de mejora. Así mismo, se realiza una breve descripción de la organización,
indicando sus principales productos y clientes. Seguidamente, se detalla el proceso
productivo de la empresa, se evalúa y selecciona el proceso de producción como el más
crítico haciendo uso de una matriz de priorización.
Luego, se desarrolla el ciclo DMAIC: definir, medir, analizar, implementar y controlar del
proceso seleccionado.
En la etapa de definición, se identifica los principales problemas del proceso de
producción, los cuales se encuentran en la impresión, intercalado y enumerado. Para
ello, se realizó el diagrama SIPOC y el DOP del proceso.
En la medición se selecciona y cuantifica las variables críticas del proceso, se realiza la
toma de muestras, pruebas de normalidad, capacidad, gráficas de control y estudio Gage
R&R de cada variable, obteniendo el panorama actual del proceso en estudio.
En la etapa de análisis, se identifican las causas que originan las fallas en los productos,
por ello se utilizará un diagrama de Causa – Efecto y el diseño de experimentos para
mejorar los factores más relevantes del proceso de producción.
En la etapa de mejora se propone la implementación del programa de las 5S’s y un plan
de capacitación a los operarios, de esta manera lograr optimizar el proceso de
producción.
En la etapa de control, se utilizarán herramientas que mantengan los cambios realizados
para las mejoras.
Por último, se realizará la evaluación económica del proyecto, obteniendo como
resultado la viabilidad económica del presente proyecto.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/14655 |
| Date | 30 July 2019 |
| Creators | García Castillo, Ernesto Antonio, Pujaico Escudero, Arymé Neysa |
| Contributors | Rojas Polo, Jonatan Edward |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/ |
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