CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Sustainability of livestock farming in family units covers agroecological knowledge capable of overcoming the harmful effects of inadequate management. Also, it
promotes agricultural biodiversity, food security and the acquisition of income. In this perspective, the Sustentare Project proposes the rise of a conservative agriculture, encouraging the active participation of stakeholders in decision-making. The objectives
were to understand the importance of livestock for the families participating in the Sustentare Project at Sitio Areias community; prepare a document on the overview of
agroecosystems that include the activity and evaluate the importance of the livestock subsystem for balance and functioning of agroecosystems. The survey had a social
character with a systems approach and relied on the Participatory Rural Appraisal tools, plus a semi-structured interview; an ethnobotanical survey to characterize the Collective Yard; an economic assessment and analysis of sustainability through systemic attributes. Family farms in Sitio Areias essentially occupy smallholdings of 0.2 to 16.0 ha. Livestock exhibits an apparent relationship between the available area and managed diversity of animal species. The product of this diversity of livestock appears with three hierarchically structured purposes, starting with the consumption, followed by marketing and donating or sharing. Cattleâs rising is no longer a viable option among the peasants of Sitio Areias. The poultry industry is more widespread among the families and its main purpose is to meet the self-consumption, but has a
high potential of monetary income generation distributed throughout the year. The pig husbandry has demonstrated its importance in maintaining the financial position of the family dedicated to this activity, but needs to overcome difficulties such as poor sanitary management. Goat breeding has evolved in the community with the arrival of the Cabra Nossa de Cada Dia Project but does not meet any more the social role of providing
daily milk to children's development. At Sitio Areias the Sustentare Project has been innovating with a strategy that seeks to communicate and to integrate, in a systemic
way, several agroecosystems that usually are handled independently by different households. Thus, it challenges the approach centered in family agroecosystems and places the question of collective work, beyond the ideological perspective. / A sustentabilidade da produÃÃo animal em unidades familiares abrange conhecimentos agroecolÃgicos capazes de superar os efeitos danosos de um manejo inadequado. AlÃm disso, favorece a agrobiodiversidade, a seguranÃa alimentar e a aquisiÃÃo de renda, incluindo a atividade no processo de organizaÃÃo sÃcio
econÃmica. Nessa perspectiva, o Projeto Sustentare propÃe a ascensÃo de uma agricultura conservadora, estimulando a participaÃÃo ativa dos atores sociais nas tomadas de decisÃes. Os objetivos do trabalho foram compreender a importÃncia do componente animal para as famÃlias participantes do Projeto Sustentare na comunidade SÃtio Areias; elaborar um documento sobre o panorama geral dos agroecossistemas que contemplam a atividade e avaliar a importÃncia do subsistema de criaÃÃo para o equilÃbrio e funcionamento dos ecossistemas agrÃcolas. A pesquisa teve carÃter social com uma abordagem sistÃmica e contou com ferramentas do DiagnÃstico Rural Participativo, alÃm de uma entrevista semiestruturada; de um levantamento etnobotÃnico para a caracterizaÃÃo do Quintal Coletivo; de uma avaliaÃÃo econÃmica e da anÃlise da sustentabilidade por meio de atributos sistÃmicos. A agricultura familiar no SÃtio Areias ocupa essencialmente minifÃndios de 0,2 a 16,0 ha. A criaÃÃo exibe uma aparente relaÃÃo entre a Ãrea disponÃvel e a diversidade de espÃcies animais manejadas. O produto dessa diversidade de criaÃÃes se apresenta com trÃs finalidades hierarquicamente estruturadas, iniciando com o consumo, seguido da comercializaÃÃo e da doaÃÃo ou partilha. A bovinocultura, nÃo à mais uma opÃÃo viÃvel entre os camponeses do SÃtio Areias. A avicultura està mais generalizada entre as famÃlias, tendo como principal propÃsito atender o autoconsumo, mas apresenta elevado potencial de geraÃÃo de renda monetÃria distribuÃda ao longo do ano. A suinocultura tem demonstrado a sua relevÃncia na manutenÃÃo da situaÃÃo financeira da famÃlia dedicada a essa atividade, mas precisa superar dificuldades como o precÃrio manejo sanitÃrio. A caprinocultura evoluiu na comunidade com a chegada do Projeto Cabra Nossa de Cada Dia, mas nÃo cumpre mais o papel social de fornecer o leite diÃrio para o desenvolvimento infantil. No Sitio Areias, o Projeto Sustentare vem inovando com uma estratÃgia que busca comunicar e atà integrar, de forma sistÃmica, diferentes agroecossistemas que, usualmente, sÃo
manejados de forma independente por diferentes nÃcleos familiares. Assim, desafia a abordagem centrada nos agroecossistemas familiares e recoloca a questÃo do trabalho coletivo, para alÃm da perspectiva ideolÃgica.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:10606 |
| Date | 02 February 2015 |
| Creators | Yuri Lopes Silva |
| Contributors | Francisco Casimiro Filho, Cellyneude de Souza Olivindo, Francisco Ãden Paiva Fernandes |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Desenvolvimento e Meio Ambiente, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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