Production et purification d'acide férulique estérases. Application à la synthèse d'esters phénoliques

Description

Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : INPL : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre.

Links & Downloads

1. http://www.scd.inpl-nancy.fr/theses/2007_KHEDER_F.pdf

Tags

Streptomyces ambofaciens

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/494130468
Date	January 2007
Creators	Kheder, Fadi Girardin, Michel Delaunay, Stéphane
Publisher	S. l. : INPL,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French