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Évaluation de l'efficacité des traitements thermiques sur l'inactivation des virus entériques dans les mollusques

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Identiferoai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QQLA.2009/26658
Date11 1900
CreatorsSow, Halimatou
ContributorsJean, Julie
PublisherUniversité Laval
Source SetsLibrary and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada
LanguageFrench
Detected LanguageFrench
TypeElectronic Thesis or Dissertation
Formatapplication/pdf
Rights© Halimatou Sow, 2009

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