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Caracterização estrutural de novos pigmentos responsáveis pela cor de vinhos do Porto envelhecidos

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Identiferoai:union.ndltd.org:up.pt/oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/78107
Date16 February 2015
CreatorsFrederico João Marques Nave
ContributorsFaculdade de Ciências
Source SetsUniversidade do Porto
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
TypeTese
Formatapplication/pdf
RightsopenAccess, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

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