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Remodelage dynamique de gels de protéines études de transitions de gélification catalysées par des enzymes à activités antagonistes /

Reproduction de : Thèse doctorat : Discipline Biophysique-biochimie : Cergy-Pontoise : 2004. / Titre provenant de l'écran titre. Bibliogr. p.161-171.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/493891423
Date January 2008
CreatorsGiraudier, Sébastien Laretta-Garde, Véronique.
Publisher[s.l.] : [s.n.],
Source SetsOCLC
LanguageFrench
Detected LanguageFrench

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