Every year 107 million broilers and 2,6 million pigs are transported for slaughters in Sweden. During transport, the animals can be exposed to adverse climatic conditions, congestion, fatigue, hunger, aggression and shock which can cause thermal discomfort, breathing difficulty and pain. The transport procedure can also affect the animals psychologically, such as social disorders, when they are socially separated from their herd, mixed with unknown animals, fear, novel environments and different managements. These stressors can lead to injury, death and detrimental welfare. In a comparison between pigs and broilers the extent of injuries and mortality differs during transport to slaughter. Pig mortality during transport must be reported to the county administrative board, but for broiler mortality, it only needs to be reported to the county administrative board when 1 % or more of the transported broilers have died during transport. This thesis is a qualitative literature study based on scientific articles and books. Injunctions and information by employees of the County Administrative Board has been used to quantify injuries and mortality of pigs and broilers during transport. None of Sweden´s 21 county administrative boards had kept any statistics on either injuries or mortality for animals during transport. There seems to be a higher tolerance for injured and dead broilers during transport compared to pigs, even though the individual suffering is the same regardless of size or number of injured animals. / Varje år transporteras omkring 107 miljoner slaktkycklingar och omkring 2,6 miljoner slaktgrisar till slakt i Sverige. Under transporten kan djuren utsättas för ogynnsamma klimatförhållanden, trängsel, utmattning, hunger, aggressioner och chock som kan orsaka termiskt obehag, andningsbesvär och smärta. Transportprocessen kan också orsaka psykologiska besvär såsom sociala störningar när de separeras från sin flock, blandas med okända djur, rädsla, nya miljöer och hantering. Dessa stressfaktorer kan leda till skador, död och nedsatt djurvälfärd. I en jämförelse mellan slaktkycklingar och slaktgrisar skiljer sig omfattningen av skador och mortalitet under transporten till slakt. Mortaliteten under transporten för slaktgrisar ska rapporteras till länsstyrelsen, mortaliteten för slaktkycklingar behöver endast rapporteras till länsstyrelsen när 1 % eller mer av de transporterade slaktkycklingarna har dött under transporten. Uppsatsen är en kvalitativ literturstudie baserad på vetenskapliga artiklar och böcker. Förelägganden och information av anställda på länsstyrelsen har använts till att kvantifiera skador och mortaliteten av slaktkycklingar och slaktgrisar under transport. Ingen av Sveriges 21 länsstyrelser har fört någon statistik på vare sig skador eller mortalitet för djur under transport. Det verkar finnas en högre tolerans för skadade och döda slaktkycklingar under transport än vad som avses för transport av slaktgrisar, även om det individuella lidandet är detsamma oavsett storleken eller antalet skadade djur.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:lnu-107731 |
| Date | January 2021 |
| Creators | Edelsvärd, Catharina |
| Publisher | Linnéuniversitetet, Institutionen för biologi och miljö (BOM) |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0024 seconds