Memoria para optar al título profesional de Ingeniero en Recursos Naturales Renovables / Estudios de rescate de valores diferenciadores e identitarios de territorios son una alternativa que permite potenciar cadenas de valor para estrategias de desarrollo local por medio del aprovechamiento de los recursos endógenos locales y la provisión de capacidades a los actores locales. En esta línea, se realizó un estudio cualitativo con elementos etnográficos que integró revisión de literatura, talleres participativos de mapeo de actores y entrevistas semiestructuradas y en profundidad a participantes de la cadena de valor de „Chupallas de Ninhue‟. El objetivo fue identificar a los actores que participan en ella, así como distinguir las relaciones sociales y culturales existentes, las que conforman el capital social e inmaterial dentro de la cadena, y que pueden constituirse en elementos generadores de valor. Dentro de los principales resultados se destaca la presencia de oficios inicialmente no considerados y que son de gran importancia en la sustentabilidad de la cadena. Los principales actores corresponden a: chupalleros (93%) y colchanderas (50%) quienes se localizan preferentemente en la comuna de Ninhue y los agricultores de trigo para paja trenzada (60%), localizados en la comuna de Trehuaco. Se constata, por una parte, que en las relaciones entre los actores predominan vínculos de parentesco, los que son transversales a todos los eslabones de la cadena. Por otra parte, con respecto a los atributos que caracterizan las relaciones sociales, se evidencian relaciones de reciprocidad, manifestadas en los fuertes lazos de confianza y compromiso que existen entre agricultores, colchanderas y entre estas y los chupalleros, lo que no se expresa de la misma forma en las relaciones entre chupalleros, las cuales son acotadas a relaciones comerciales, expresando escasos rasgos de reciprocidad y confianza. Con respecto a las relaciones entre los actores y sus oficios, se rescata un fuerte sentimiento de valoración a las generaciones antecesoras, quienes se han encargado de mantener viva la tradición artesanal.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/153180 |
| Date | January 2017 |
| Creators | Zerega González, Linka Millaray |
| Contributors | Cortés B., Maruja, Uribe M., Juan Manuel, Morales S., Luis, Arce, Alberto |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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