Qualité et valorisation des produits du terroir : le cas de la Fleur d'Aubrac entre tradition et modernité /

Description

Texte remanié de: Master of science--Agronomie--Montpellier--CIHEAM, 2004. / CIHEAM-IAMM = Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes-Institut agronomique méditerranéen de Montpellier. Bibliogr. p. 215-230. Résumé en français et en anglais.

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1. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40042826p

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/469938902
Date	January 2005
Creators	Calvani Abbo, Francisco José.
Publisher	Montpellier : CIHEAM-IAMM,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French