Das Reduktionsvermögen von Zitronensaft und anderen Lebensmitteln gegenüber 2,6-Dichlorophenolindophenol und seine Beziehung zum C-Vitamin

Description

Thesis (doctoral)--Universität Frankfurt a. Main, 1930. / "Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Naturwissenschaftlichen Fakultät der Universität Frankfurt a. Main." Description based on print version record. Includes bibliographical references.

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1. http://catalog.hathitrust.org/api/volumes/oclc/28874008.html

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Vitamin C Food

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/615365541
Date	January 1930
Creators	Trillhose, Karl
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German