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Empfehlungen von Winterweizensorten im organischen Landbau über die Kleberproteinfraktionen und deren Einfluß auf die Backqualität
Description
Universiẗat, Diss., 2001--Bonn.
Links & Downloads
http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?idn=967929504
http://hss.ulb.uni-bonn.de/ulb_bonn/diss_online/landw_fak/2001/kuehlsen_nils/0198.pdf
Tags
Additional Fields
Identifer
oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/175021346
Creators
Kühlsen, Nils.
Source Sets
OCLC
Language
German
Detected Language
German
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