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Untersuchungen zum Einsatz von nichtthermischen Zellmembranpermeabilisierungsmethoden zur Beeinflussung des Massentransports in pflanzlichen Lebensmitteln

Techn. Universiẗat, Diss., 2003--Berlin.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/175021407
CreatorsTedjo, Wahyuningsih.
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman

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