FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / Objetivou-se com o presente estudo avaliar a biometria, parÃmetros sanguÃneos e hormonais de cordeiros Santa InÃs. Foram utilizados 30 cordeiros com peso vivo mÃdio inicial de 13,0  1,49 kg e aproximadamente 60 dias de idade para estimativa daglicose, colesterol, β- hidroxibutirato, N- ureico, proteÃnas totais, albumina, globulina, cloreto, cÃlcio, fÃsforo, magnÃsio e os hormÃnios leptina, insulina e tiroxina (T4). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3 x 2, que consistia detrÃs nÃveis de restriÃÃo alimentar (RA) (controle, 30% e 60%), trÃs perÃodos de coleta correspondente à idade dos animais (14, 18 e 23 semanas de idade) e duas classes sexuais (castrados e nÃo castrados). O sangue foi coletado por punÃÃo da veia jugular nos trÃs perÃodos de coleta. Para as medidas biomÃtricas utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2, levando-se em consideraÃÃo os nÃveis de restriÃÃo e as classes sexuais. As medidas foram realizadas quinzenalmente durante todo perÃodo experimental.O hormÃnio Tiroxina nÃo foi influenciado pela idade, dieta ou classe sexual. Jà a leptina e a insulina aumentaram com a idade dos animais (P<0,01). As concentraÃÃes de glicose diminuÃram de acordo com o aumento do nÃvel de RA (P<0,001). As concentraÃÃes de BHB foram maiores à medida que se aumentou a restriÃÃo alimentar (P<0,001). O N-ureico foi influenciado pela idade e dieta experimental (P< 0,001) e houve interaÃÃo idade X classe sexual (P<0,01). As concentraÃÃes de colesterol total e proteÃnas totais nÃo foram influenciadas pelos tratamentos experimentais (P<0,05), entretanto a albumina e globulina foram influenciadas pela idade (P<0,001; P<0,01). As concentraÃÃes plasmÃticas de cloretos, cÃlcio, magnÃsio e fÃsforo variaram significativamente em funÃÃo da idade. Os animais submetidos à RA cresceram em ritmo mais lento, sendo que, a influencia negativa foi mais acentuada no R60 (60% de RA). No R30 (30% de RA), o ritmo de crescimento diminuÃdo foi mais perceptÃvel com 100 dias de idade no peso corporal (PC), com 130 dias no escore de condiÃÃo corporal (ECC) e perÃmetro torÃcico (PT), com 145 dias na altura de garupa (AG) e com 160 dias no comprimento de garupa (CG) e largura de peito (LP). A anÃlise da correlaÃÃo de Pearson mostra que as medidas biomÃtricas sÃo co-dependentes do nÃvel de alimentaÃÃo do animal, pois as correlaÃÃes foram altas e significativas nos animais controle (r= + 0,61 a 0,95). Conclui-se que os parÃmetros metabÃlicos foram influenciados mais pela idade do que pela dieta e que a restriÃÃo alimentar afeta o perfil metabÃlico e hormonal, em especial o β-hidroxibutirato e a insulina. O escore de condiÃÃo corporal, peso corporal e largura de peito foram os parÃmetros mais sensivelmente influenciados pela RA. / The present study aimed to evaluate biometric measurements and blood and hormonal parameters of Santa Ines lambs. Thirty lambs with an average live weight of 13.0  1.49 kg and 60 days of age were used to estimate glucose, cholesterol, β-hydroxybutyrate, urea N, total protein, albumin, globulin, chloride, calcium, phosphorus, magnesium, and leptin, insulin, and thyroxine (T4) hormones. Lambs were assigned to a randomized complete design in a 3 à 2 factorial arrangement consisting of three levels of food restriction (FR) (control, 30%, and 60%), three collection periods corresponding the age of the animals (14, 18, and 23 weeks of age), and two sex categories (castrated and uncastrated). Blood was collected by jugular venipuncture in the three collection periods. For biometric measurements, a randomized complete design in a 3 à 2 factorial arrangement was adopted, taking into account
restriction levels and sex categories. Measurements were taken every two weeks throughout the experimental period. The hormone thyroxine was not influenced by age, diet, or sex category. Leptin and insulin increased with the animal age (P <0.01). Glucose concentrations decreased as the FR level were increased (P <0.001). β-hydroxybutyrate concentrations increased as the food restriction was increased (P <0.001). Urea nitrogen was influenced by
age and experimental diet (P <0.001), and there was an age à sex category interaction effect (P <0.01). Concentrations of total cholesterol and total proteins were not influenced by experimental treatments (P <0.05), but albumin and globulin were influenced by age (P
<0.001, P <0.01). Plasma concentrations of chloride, calcium, magnesium, and phosphorus varied significantly according to age. Animals subjected to FR grew at a slower rate, and the negative influence was more pronounced at 60% FR. At 30% FR, the growth rate decline was more noticeable at 100 days of age for body weight (BW); at 130 days for body condition score (BCS) and chest girth (CG); at 145 days for rump height (RH); and at 160 days for rump length (RL) and breast width (BW). Pearson's correlation analysis showed biometric measurements are co-dependent on the feeding level because correlations were high and significant in control animals (r = 0.61 to 0.95). It is concluded that the metabolic parameters were more influenced by age than by diet, and food restriction affects the metabolic and
hormonal profiles, in particular β-hydroxybutyrate and insulin. Body condition score, body weight, and breast width were the most significantly affected by FR parameters.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:10527 |
| Date | 03 September 2015 |
| Creators | Karoliny Farias Castelo Branco |
| Contributors | ElzÃnia Sales Pereira, Maria Socorro de Souza Carneiro, Ana ClÃudia Nascimento Campos, Carla Renata Figueiredo Gadelha, Ivone Yurika Mizubuti |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Zootecnia, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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