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Previous issue date: 2013-10-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to evaluate the development of the stomach compartments of 24 Holstein of 5 days of the life crossbred SPRD distributed in a completely randomized design with three ( 03 ) treatments and eight ( 08 ) repetitions : whole milk ( control), 50 % milk + 50 % cheese whey in nature; 30 % + 70 % of colostrum whey in nature . The animals had at their disposal branny commercial concentrate for calves, grass hay ( Cynodon sp . ) and water ad libitum from birth until weaning at 60 days of age . After slaughter and evisceration became the ligation of the caudal portion of the esophagus with the cardia, the cranial duodenum to the pyloric sphincter, the reticulo- omasal orifice as well as the hole omasum - abomasum, so proceed to the biometric study. The organs were weighed cavity with content, and then then emptied and weighed again, registering, so the full and empty weights, respectively. We assessed absolute and relative weight of the four stomach compartments. Retired fragments of approximately one square centimeter (1cm2) of the four regions of the rumen. Papillae were observed of the four portions of the rumen: lobby ruminal dorsal sac, sac caudal- dorsal and ventral blind sac, and these regions were measured heights of the papillae. Data were subjected to analysis of variance and mean comparison test. The weights of stomachs were not influenced by the levels of nutritional liquid diets. The substitutes fresh cheese whey and colostrum in nature can be used as food since animals have access to solid food / Objetivou-se avaliar o desenvolvimento dos compartimentos estômacais de 24 bezerros com 5 dias de vida mestiços de Holandês distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três (03) tratamentos e oito (08) repetições: leite integral (controle); 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura; 30% colostro + 70% de soro de queijo in natura. Os animais tiveram à sua disposição concentrado farelado comercial para bezerros, feno de Tifton (Cynodon sp.) e água ad libitum desde o nascimento até o desmame, que ocorreu aos 60 dias de idade. Após o abate e a evisceração fez-se a ligadura da porção caudal do esôfago com o cárdia, da cranial do duodeno com o esfíncter pilórico, do orifício retículo-omasal assim como também do orifício omaso-abomasal, para se proceder ao estudo biométrico. Os órgãos cavitários foram pesados com conteúdo, e logo em seguida, esvaziados e novamente pesados, registrando-se, portanto os pesos cheios e vazios, respectivamente. Foram avaliados peso absoluto e relativo dos quatro compartimentos estomacais. Retiraram-se fragmentos de aproximadamente um centímetro quadrado (1cm2) nos quais foram observadas papilas das quatro porções do rúmen: átrio ruminal, saco dorsal, saco ventral e saco caudal e nestas regiões foram medidas as alturas das papilas. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de comparação de médias. Os pesos dos estômagos não foram influenciados pelos níveis nutricionais das dietas líquidas. Os sucedâneos soro de queijo in natura e colostro in natura podem ser utilizados na alimentação desde que os animais tenham acesso a alimentos sólidos
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufersa.edu.br:tede/309 |
| Date | 15 October 2013 |
| Creators | Miranda, Maria Vivianne Freitas Gomes de |
| Contributors | Lima, Patrícia de Oliveira, Fontenele Neto, José Domingues, Aroeira, Luiz Januario Magalhaes, Gonçalves, Josemir de Souza |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, UFERSA, BR, Sanidade e Produção Animal |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA, instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido, instacron:UFERSA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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