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Previous issue date: 2014-06-09 / This research aims to analyze how the adoption of innovations aimed at achieving
sustainability influences the competitive advantage of companies in the hotel sector of
Fortaleza. For the construction of the theoretical framework classical authors such as Barbieri,
Gallouj, Porter, Schumpeter, Tidd, Bessant and Pavitt, among others were used; and current
international journals. The study adopted the suggested model Chen, Lai and Wen (2006) and
Hansen, Grosse-Dunker and Reichwald (2009). The methodology was qualitative in nature of
descriptive character. For primary data collection with semistructured interviews were made
with managers of five medium and large sized hotels linked to the Brazilian Association of
Ceara Hotels Industry (ABIH/CE). Data collection occurred between the months of January
and February 2014. Interviews were analyzed using the technique of content analysis which
allows us to understand the meaning of certain choices and individual placements forward the
adoption of sustainable innovations and competitive advantage of enterprises hotel surveyed.
Given the considerations made in this study, it was concluded that the hotel surveyed
enterprises seek to add value to the service offering through investment in sustainable ways.
Found that the actions aimed at sustainable innovation impacting positively on the results of
organizations in comparison with its competitors.
Keywords: Innovation. Sustainability. Hotel Sector. / A presente pesquisa tem por objetivo analisar como a adoção de inovações visando à
sustentabilidade influencia a obtenção de vantagem competitiva das empresas do setor
hoteleiro de Fortaleza. Para a construção do arcabouço teórico foram utilizados autores
clássicos, como Barbieri, Gallouj, Porter, Schumpeter, Tidd, Bessant e Pavitt, entre outros; e
periódicos internacionais atuais. O estudo adotou o modelo conceitual proposto Chen, Lai e
Wen (2006) e Hansen, Grosse-Dunker e Reichwald (2009). A metodologia utilizada foi de
natureza qualitativa de caráter descritivo. Para coleta de dados primários foram realizadas
entrevistas com roteiro semiestruturado com os gestores de cinco hotéis de médio e de grande
porte vinculados à Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Ceará (ABIH/CE). A
coleta de dados ocorreu entre os meses de janeiro e fevereiro de 2014. As entrevistas foram
analisadas a partir da técnica de análise de conteúdo o que permitiu compreender o
significado de determinadas escolhas e posicionamentos individuais frente à adoção de
inovações sustentáveis e vantagem competitiva dos empreendimentos hoteleiros pesquisados.
Diante das considerações feitas neste estudo, foi possível concluir que os empreendimentos
hoteleiros pesquisados buscam agregar valor ao serviço que oferecem por meio do
investimento em aspectos sustentáveis. Verificou que as ações voltadas para a inovação
sustentável impactam de maneira positiva nos resultados das organizações em comparação
com os seus concorrentes.
Palavras-chave: Inovação. Sustentabilidade. Setor Hoteleiro
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.unifor.br:tede/92655 |
| Date | 09 June 2014 |
| Creators | Cardoso, Márcia Lopes |
| Contributors | Figueiredo, Marina Dantas de, Matos, Fátima Regina Ney, Ogasavara, Mário Henrique, Figueiredo, Marina Dantas de |
| Publisher | Universidade de Fortaleza, Mestrado Em Administração de Empresas, UNIFOR, Brasil, Centro de Ciências da Comunicação E Gestão |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UNIFOR, instname:Universidade de Fortaleza, instacron:UNIFOR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 6047824762126999537, 500, 500, -4438513205011272166 |
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