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Previous issue date: 2006-08-30 / This paper aims the construction of a managerial model to decision making
based on the variable cost to the bovines slaughterhouse freezer developed into a
conjoint production with the purpose of short term decision because of the industrial
process speed.
The development of this work starts approaching questions over the environment
which involves the bovines slaughterhouse organizations in Brazil, demonstrating their
functioning, economic aspects of this activity, and their importance in the Brazilian
economy.
Based on bibliography, it will be demonstrated the existent cost methodologies,
their main concepts, the advantages and disadvantages of each one of them.
The next stage, via bibliography research, it searches to characterize the conjoint
production as a particular case predominantly of continuous production. It demonstrates
its concepts, ways of cost appropriation more used, nevertheless, emphasizing its
inadequate way to the decision making.
This work developed practical cases so that are presented common operations to
the activity, operations which lead, consequently, the company to the necessity of a
decision making. To the decision making, it is adopted the variable cost which will be
taken as a base on the contribution margin.
Besides the contribution margin, others decisions are taken based on incremental
contribution margin because of the separation point that obligates to be considered only
the incremental costs and revenues.
This work shows a defined point in which the concepts presented by the
researched bibliography are not possible to be applied on the decision making over the
cost analysis in practice in the bovines slaughterhouses.
Based on the contribution margins and fixed costs, this paper also points out
how the decision makings can be taken over the minimum quantity of heads of cattle
that the slaughterhouse freezer must slaughter and the minimum of pieces to bone and
export / Este trabalho objetiva a construção de um modelo gerencial para a tomada de decisão
baseado no custeio variável para os frigoríficos abatedouros de bovinos, desenvolvido em
produção conjunta com a finalidade de decisões de curto prazo por causa da rapidez do
processamento industrial.
O desenvolvimento do trabalho inicia-se abordando questões acerca do ambiente que
envolve as organizações abatedouro de bovinos no Brasil, demonstrando seu funcionamento,
os aspectos econômicos dessa atividade e a importância que têm na economia brasileira.
Através de respaldo bibliográfico, são explicitadas as metodologias de custeio
existentes, seus principais conceitos, as vantagens e desvantagens de cada uma delas.
A etapa seguinte, via pesquisa bibliográfica, busca caracterizar a produção conjunta
como um caso particular predominantemente de produção contínua. Demonstra seus
conceitos, formas de apropriação de custos mais utilizadas, porém, frisando sua inadequação
para a tomada de decisões.
O trabalho desenvolveu casos práticos, em que são apresentadas operações comuns à
atividade, operações que levarão, conseqüentemente, a empresa à necessidade de tomar
decisões. Para a tomada de decisões é adotado o custeio variável no qual elas são tomadas
com base na margem de contribuição.
Além da margem de contribuição, outras decisões são tomadas com base na margem
de contribuição incremental por causa do ponto de separação que obriga a serem levados em
conta somente os custos e as receitas incrementais.
O trabalho mostra determinado ponto em que os conceitos apresentados pela
bibliografia pesquisada não são possíveis de serem aplicados nas tomadas de decisões sobre
a análise de custo na prática nos abatedouros de bovinos.
Com base nas margens de contribuição e custos fixos, este trabalho, também, aponta
como podem ser tomadas as decisões sobre a quantidade mínima de cabeças que o frigorífico
deverá abater e o mínimo de peças a desossar e exportar
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:leto:handle/1650 |
| Date | 30 August 2006 |
| Creators | Ferreira, Reginaldo Fernandes |
| Contributors | Iudícibus, Sérgio de |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Programa de Estudos Pós-Graduados em Ciências Contábeis e Atuariais, PUC-SP, BR, Ciências Cont. Atuariais |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP, instname:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, instacron:PUC_SP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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