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Previous issue date: 2013-03-08 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The present research examines the functional food advertisement and has as its
general objective the purpose to investigate the enunciations of this advertisement
and its effects in relation with individuals. Therefore, it starts with the hypothesis that
the biomedical and biotechnological development in nutritional industry promotes,
especially in the media, new speeches upon functional food and consequently
persuades the individuals to some new conducts in relation with their own bodies and
lives. The structure of this research is divided in three chapters: 1. The functional
foods; 2. The functional food advertisement; 3. The biopolitics for the functional
speech. As methodological process the first chapter is developed in these specific
objectives as follows: to define functional food, and to investigate its origins and its
effects nowadays in the economy and in the media using authors and institutions in
the medical area like Franco Lajolo and ANVISA (Agência Nacional de Vigilância
Sanitária). The second chapter is developed in the following specific objectives: to
analyse the published news on functional foods by the Brazilian magazine Veja and
by the newspaper Folha de São Paulo , and to investigate the tendencies of the
discourses of those medias in order to promote an emergency of a pragmatic
conduct of the individuals towards their own lives. The third chapter is developed in
the specific objective: to analyse the publications on functional food presented in the
second chapter by the biopolitical and biomedical view of Nikolas Rose. The
research closes itself with the presentation of some new horizons and trends for the
relationship between communication and biopolitical economy. The high relevance of
this research consists in the endeavour to understand, trough the advertisement, the
new field of confluence between: science, politics, economy, and life. In doing so, this
dissertation is placed in the Line of Research 1 Mediatic Culture and Environment
of the Postgraduate Studies in Communication and Semiotics Program / Esta pesquisa tem como objeto a publicidade dos alimentos funcionais e se
desenvolve com o objetivo geral de investigar os enunciados desta publicidade e
seus efeitos na relação com os indivíduos. Para tanto, parte da hipótese que o
avanço da biomedicina e da biotecnologia na indústria alimentícia fomenta na mídia
novos discursos sobre alimentos funcionais e consequentemente induzem os
indivíduos a novas condutas na relação com seus próprios corpos e com suas
próprias vidas. A estrutura da pesquisa é composta por três capítulos: 1. Os
alimentos funcionais; 2. A publicidade dos alimentos funcionais; 3. A biopolítica pelo
discurso funcional. E como processo metodológico, o primeiro capítulo se
desenvolve com os objetivos específicos de conceituar alimento funcional, investigar
seu nascimento na história e seus efeitos na economia e na mídia de hoje. Para
tanto, utiliza de autores e instituições inseridos na área médica como Franco Lajolo e
ANVISA. O segundo capítulo se desenvolve com os objetivos específicos de analisar
as matérias publicadas na Revista Veja e no Jornal Folha de São Paulo sobre
alimentos funcionais e investigar as tendências dos discursos produzidos por estas
mídias, a fim de fomentar a emergência de uma conduta pragmática dos indivíduos
para com suas próprias vidas. O terceiro capítulo se desenvolve com o objetivo
específico de analisar as publicações sobre alimentos funcionais, apresentadas no
capítulo segundo, com o pensamento de biopolítica e bioeconomia de Nikolas Rose.
A pesquisa se encerra apresentando aberturas e tendências para a relação da
comunicação com a biopolítico-econômica. A alta relevância da pesquisa é a
tentativa de, pela publicidade, compreender o recente campo de confluência da:
ciência, política, economia e vida. Por esta abordagem, a dissertação se insere na
Linha de Pesquisa 1 Cultura e Ambientes Midiáticos do Programa de Estudos
Pós Graduados em Comunicação e Semiótica
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:leto:handle/4498 |
| Date | 08 March 2013 |
| Creators | Anjos, Ideylson da Silva Vieira dos |
| Contributors | Costa, Rogério da |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Programa de Estudos Pós-Graduados em Comunicação e Semiótica, PUC-SP, BR, Comunicação |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP, instname:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, instacron:PUC_SP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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