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Previous issue date: 2017-02-24 / The industrial plant floor is increasingly pressured by stakeholders (society, customers, government, etc.) to adopt a sustainable philosophy to achieve the reduction of environmental, social and economic impact in manufacturing processes; and it is the manufacturing phase that contributes most to the environmental impact. Therefore, the purpose of this paper is to analyze, through a case study, the applicability of lean manufacturing, mainly the practical value stream mapping of the flow of value to measure sustainability, that is, to measure environmental losses, social losses and economic losses from the manufacturing process of a specific product (in this case a water-cooled cable manufacturing process). As a result of the research, it was possible to identify and quantify the economic, environmental and social losses at each stage of the manufacturing process, such as lead time, excess and loss of water, energy and raw materials, and potential risks health and safety of employees. / O chão-de-fábrica industrial é cada vez mais pressionado pelas partes interessadas (sociedade, clientes, governo, etc.) para a adoção da filosofia sustentável para a obtenção da redução do impacto ambiental, social e econômico nos processos de fabricação; e é a fase de fabricação que mais contribui, principalmente, para o impacto ambiental. Portanto, este trabalho tem como proposta analisar, através de um estudo de caso, a aplicabilidade da manufatura enxuta, principalmente da prática de mapeamento de fluxo de valor para medir a sustentabilidade, ou seja, medir as perdas ambientais, as perdas sociais e as perdas econômicas do processo de fabricação de um produto específico (no caso, um processo de fabricação de cabos refrigerados a água). Como resultado de pesquisa, foi possível identificar e quantificar as perdas econômicas, ambientais e sociais em cada etapa do processo de fabricação, como, por exemplo, o lead time, excesso e perda de água, de energia e de matéria-prima, e os riscos potenciais à saúde e segurança dos colaboradores.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:tede/1699 |
| Date | 24 February 2017 |
| Creators | Santos, Wanderley Sussai dos |
| Contributors | Vanalle, Rosangela Maria, Vanalle, Rosangela Maria, Sacomano, José Benedito, Baptista, Elesandro Antonio |
| Publisher | Universidade Nove de Julho, Programa de Mestrado em Engenharia de Produção, UNINOVE, Brasil, Engenharia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Uninove, instname:Universidade Nove de Julho, instacron:UNINOVE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 2551182063231974631, 600 |
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