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Previous issue date: 2015-08-31 / O estudo de plantas medicinais como fonte de tratamento das mais diversas
enfermidades é milenar, tendo em vista seu vasto uso embasado no
conhecimento popular. Estudar essas espécies vegetais, de forma a
caracterizá-las fisicamente, quimicamente e biologicamente tem sua
importância para que o dito popular seja embasado cientificamente e
parâmetros como eficácia e segurança sejam assegurados. Este trabalho teve
como objetivo avaliar características físicas, químicas e biológicas de três
espécies vegetais (Tabebuia caraiba, Sideroxylon obtusifolium e Maytenus
rigida) típicas do semiárido paraibano, com intuito de fornecer informações
concretas acerca das suas características e do seu uso. Foram utilizados
diferentes faixas de tamanhos de partículas para cada espécie, as quais,
posteriormente, foram utilizadas na forma de droga vegetal (pó seco) e
derivados (infusos e extrato liofilizado). As amostras utilizadas foram
nomeadas: CAR00, CAR01, CAR02 e CAR03; QU00, QU01, QU02 e QU03; e
MR00, MR01, MR02, MR03; referindo-se a Tabebuia caraiba, Sideroxylon
obtusifolium e Maytenus rigida, respectivamente. Para caracterização física e
química utilizaram-se as técnicas analíticas microscopia eletrônica de varredura
(MEV) com espectroscopia de energia dispersiva (EDS), técnicas térmicas
(Termogravimetria (TG) e Análise Térmica Diferencial (DTA)) e pirólise
acoplada à cromatografia gasosa/espectrometria de massa (Pir-CG/EM). Para
investigar o efeito da atividade antioxidante, bem como da citotoxicidade das
amostras obtidas de pós de diferentes tamanhos de partícula utilizaram-se os
seguintes ensaios: sistema de varredura do radical 2,2 difenil-1-pricril-hidrazil
(DPPH), capacidade redutora (RP), capacidade de absorção de Radicais de
Oxigênio (ORAC) e citotoxicidade (células Caco-2). Para validação do método
analítico de identificação e quantificação, utilizou-se um cromatógrafo líquido
de alta eficiência (HPLC). Através da termogravimetria utilizando o modelo
adaptado de Ozawa foi possível diferenciar através dos parâmetros cinéticos
obtidos (Ea, ordem de reação, percentual de perda de massa) as amostras de
CAR de diferentes granulometrias. Os tamanhos volumétricos das partícula de
QU e MR foram especificados através da MEV. Através dos dados térmicos da
TG, DTA e Pir-CG/EM caracterizaram-se as drogas vegetais QU e MR,
verificando diferenças dos resultados de acordo com a distribuição do tamanho
das partículas. Através dos testes de determinação de resíduo seco, fenólicos
e flavonoides verificaram-se diferenças quantitativas dos teores. As
capacidades antioxidantes para as três espécies estudadas variaram para as
diferentes granulometrias quando avaliadas através dos testes de DPPH, RP e
ORAC. Levando-se em consideração o limite de 70% de viabilidade
celular,observou-se que as diferentes granulometrias dos pós podem
influenciar no dano celular. De acordo com os dados obtidos através das
diferentes técnicas analíticas e ensaios biológicos, afirma-se que a propriedade
física tamanho de partícula pode influenciar nos parâmetros de qualidade
física, química e biológica de drogas vegetais, sendo importante a
padronização da matéria-prima vegetal de forma a garantir a homogeneidade
dos pré-requisitos que regem um produto de qualidade, segurança e eficácia / Herbal medicine studies as a source of several diseases treatment is age-old,
based in its wide use grounded in popular knowledge. To study these species
considering its physical, chemical and biological characteristics has its
importance to scientifically support the popular herbal medicines use, ensuring
parameters such as efficacy and safety to the users. This work aimed to
evaluate physical, chemical and biological three typical plant species (Tabebuia
caraiba, Sideroxylon obtusifolium and Maytenus rigida) from the semiarid
Paraiba region, aiming to provide concrete information about their
characteristics and use. Different particle size ranges were used for each
species, which were used like herbal medicine (dry powder) and derivatives
(infuses and lyophilized extracts). The samples used were named: CAR00,
CAR01, CAR02 and CAR03; QU00, QU01, QU02 and QU03; and MR00,
MR01, MR02, MR03; referring to Tabebuia caraiba, Sideroxylon obtusifolium
and Maytenus rigida, respectively. For physical and chemical characterization
we used the analytical techniques scanning electron microscopy (SEM) with
energy dispersive spectroscopy (EDS), thermal techniques (Thermogravimetry
(TG) and Differential Thermal Analysis (DTA)) and pyrolysis coupled to gas
chromatography / mass spectrometry (Pyr-GC / MS). To investigate the
antioxidant activity and cytotoxicity effect of the different particle sizes samples
it was used the following tests: scanning radical system of 2,2-diphenyl-1-pricril
hydrazyl (DPPH), reducing power (RP), Oxygen Radical Absorbance Capacity
(ORAC), and cytotoxicity (Caco-2 cells). To the analytical method identification
and quantification validation it was used a High Performance Liquid
Chromatography (HPLC). TG data using adapted Ozawa model allowed
differentiate through kinetic parameters obtained (Ea, reaction order, weight
loss percentage) the different particle size CAR samples. The volumetric size of
QU and MR particles were specified by SEM. Through the thermal data of the
TG, DTA and Pyr-GC / MS the herbal medicines QU and MR were
characterized and it was checked differences in the results according to its
particle size distribution. The determination of dry residue tests, phenolics and
flavonoids showed quantitative differences levels. The antioxidant capacities for
the three species studied varied to the different powder particle sizes when
evaluated through DPPH test, RP and ORAC. Considering the cell viability limit
of 70% like the parameter to the determination of citotoxicity, it was observed
variations between the obtained results and the different particle sizes could
influence in the cellular damage. According to the data obtained through
analytical techniques and biological assays, it was evidenced that the physical
property particle size may influence the physical, chemical and biological herbal
medicine quality parameters. So, it is important to standardize the raw material
to ensure the product prerequisites of homogeneity: quality, safety and efficacy.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/18463 |
| Date | 31 August 2015 |
| Creators | CORREIA, Lidiane Pinto |
| Contributors | MACÊDO, Rui Oliveira |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Pos Graduacao em Ciencias Farmaceuticas, UFPE, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Breton |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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