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Previous issue date: 2009 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Nos últimos anos, observa-se uma crescente ênfase na construção de relacionamentos de
longo prazo motivada pela busca constante das organizações por criação de valor e
diferenciais competitivos. O movimento de terceirização de atividades não principais também
tem influenciado esse crescimento na medida em que aumenta o impacto do desempenho dos
fornecedores sobre os resultados da organização e realça a necessidade de trabalho
colaborativo. Em tais circunstâncias, os fornecedores deixam de ser adversários, tornando-se
parceiros de seus contratantes. Estes últimos, por sua vez, reagem com a adoção de processos
cada vez mais rigorosos de seleção e avaliação. Essa área do conhecimento tem, portanto,
atraído cada vez mais interessados, sendo o foco de inúmeros estudos. Os trabalhos buscam o
aprimoramento das práticas a fim de aumentar a eficiência das escolhas de modo a assegurar a
competitividade das organizações. Nesse contexto, o presente trabalho apresenta uma
investigação das ferramentas e técnicas adotadas para a seleção e avaliação de fornecedores
na indústria brasileira de alimentos. A coleta de dados foi realizada mediante a aplicação de
questionários eletrônicos a uma amostra probabilística das empresas cadastradas na
Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA). Utilizando-se uma abordagem
descritiva e causal, os dados amostrais foram tratados e analisados para se obter um
diagnóstico sobre as práticas dessa indústria, assim como avaliar os padrões de
comportamento específicos. Os resultados encontrados fornecem uma visão de como as
indústrias brasileiras do setor de alimentos estão atualmente selecionando e avaliando seus
fornecedores, assim como os critérios considerados cruciais no processo. Esses resultados
permitem às organizações reavaliarem seus próprios métodos, fornecendo informações
relevantes para a criação de novas estratégias
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/5997 |
| Date | 31 January 2009 |
| Creators | Coelho Viana, Joana |
| Contributors | Hazin Alencar, Luciana |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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