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Previous issue date: 2018-03-26 / O arroz (Oryza sativa, L.) é o segundo alimento mais consumido no mundo, ao ser beneficiado produz a casca de arroz, que corresponde a ± 23%, do peso do arroz em grão. Seu uso como fonte de energia renovável tem crescido nas últimas décadas e consequentemente a gera a cinza de casca de arroz que equivale a ± 4% do peso do grão de arroz em casca. Embora a incorporação ao solo da CCA seja considerada favorável ambientalmente, na prática ela é depositada nas proximidades das lavouras ou em aterros, permanecendo exposta a ação dos fatores climáticos, responsáveis por promover a dispersão e acarretar impactos ambientais indesejados aos ecossistemas além de por em risco a saúde humana. Neste cenário, o projeto tem por objetivo avaliar o potencial ecotoxicológico das CCAs, oriundas de três diferentes processos de queima, utilizando-se para tanto da análise dos constituintes físicos e químicos da CCA, o índice de germinação, como variável resposta dos bioindicadores Lactuca sativa L (alface); Allium cepa (cebola) e Brassica oleracea (repolho) para qualificar a fitotoxicidade e o teste Allium cepa L. para avaliar a citotoxicidade e a genotoxicidade. Os resultados evidenciaram que as cinzas dos distintos processos apresentaram na sua composição elementos com diferentes concentrações, teores e índices que as tornam diferentes entre si. Na avaliação da ação fitotóxica das variáveis independentes Al, Cd, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Ti, umidade, matéria orgânica e pH sobre os bioindicadores alface, cebola e repolho houve uma redução significativa do índice de germinação da alface (63.66%), cebola (30.87%) e repolho (37.55%), no tratamento do processo II, que apresentou uma correlação de causa e efeito positiva significativa do Cu via matéria orgânica e pH, sugerindo com isso que entre outros fatores, que se deva a maior concentração de Cu e aos menores valores da matéria orgânica e pH presentes no processo II na comparação com os processos I e III. Na avaliação da citotoxicológica, teste Allium cepa L., observou-se uma inibição do índice mitótico no processo II, na comparação com o tratamento controle da ordem de 35.5%, debitada ao efeito do AL numa ação sinérgica com o Cu. Os resultados das investigações de genotoxicidade não foram significativos demonstrando que inexistem substâncias com potencial tóxico capaz de interferir no material genético. Conclui-se que as CCAs do processo II apresentam características bioativas de efeito fitotóxicos sobre a alface, cebola e repolho e citotóxico para a cebola. Os resultados podem contribuir na compreensão dos mecanismos de interação com o meio ambiente e na tomada de decisão do destino final adequado da CCA. / Rice (Oryza sativa, L.) is the second most consumed food in the world, and when being benefited it produces the husk, which corresponds to ±23% of the rice grain weight. Its use as a source of renewable energy has increased in the last decades and, consequently, the generation of rice husk ash, which accounts for ± 4% of the rice grain weight as husk. Although the incorporation of the RHA (CCA) to the ground is considered environmentally favorable, in practice, it is placed near crops or in landfills, being exposed to the actions of climate factors, responsible for promoting its spread and causing not desirable environmental impact on ecosystems, besides the risks to human health. In this scenario, the project has the objective to evaluate the RHA ecotoxicological power from three different types of burn, using the analysis of RHA physic and chemical constituents, the germination index, and as variables answers the bioindicators Lactuca sativa L. (lettuce), Allium cepa (onion), and Brassica oleracea (cabbage), to qualify the phytotoxicity and Allium cepa L. to evaluate the cytotoxicity and genotoxicity. The results evidenced that the ashes of the different processes presented in their composition elements with different concentrations, contents and indices that make them different from each other. In the evaluation of the phytotoxic action of the independent variables Al, Cd, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Ti, moisture, organic matter and pH on the lettuce, onion and cabbage bioindicators there was a significant reduction of the germination index of the lettuce (63.66%), onion (30.87%) and cabbage (37.55%), in the treatment of process II, which showed a correlation of significant positive cause and effect of Cu via organic matter and pH, suggesting that among other factors , due to the higher concentration of Cu and the lower values of organic matter and pH present in process II in comparison with processes I and III. In the evaluation of the cytotoxicological test Allium cepa L., an inhibition of the mitotic index in process II was observed in the comparison with the control treatment of the order of 35.5%, due to the effect of Al on a synergistic action with Cu. The results of genotoxicity investigations were not significant, showing that there are not substances with toxic power capable to interfere the genetic material. It was concluded that the RHA of process II presented bioactive characteristics with phytotoxic effect on lettuce, onion and cabbage, and cytotoxic on onion. The results can contribute to the comprehension of interaction
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:prefix/4094 |
| Date | 26 March 2018 |
| Creators | Brandalise, João Nelci |
| Contributors | 62023730082, http://lattes.cnpq.br/5184168610882587, Corrêa, Érico Kunde |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFPel, Brasil, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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