Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T14:13:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1
243426.pdf: 342754 bytes, checksum: a8fc4b8ede8769addc1aa4306fbee7ba (MD5) / Uma das formas de controle da amônia ocorre através das bactérias heterotróficas, estimuladas pela elevação da relação C/N com carboidratos. Um ensaio foi conduzido em nove unidades experimentais para testar o efeito de diferentes razões C/N sobre os parâmetros físico-químicos e microbiológicos na água de cultivo de juvenis de Litopenaeus vannamei. Melaço em pó foi adicionado na água junto com a ração, para que relação C/N fosse mantida em 10/1, 20/1 e 30/1. O melaço foi eficiente no controle da amônia, porém relações intermediárias acima de 10/1 devem ser empregadas. Quanto maior a fertilização com melaço, maior a quantidade de sólidos orgânicos na água. Estes aumentaram a demanda de oxigênio e diminuíram a luz disponível para os produtores primários, inibindo a fotossíntese. A conversão alimentar não foi afetada pelas maiores concentrações de sólidos e não houve diferença no crescimento e sobrevivência dos camarões. O tempo elevado de retenção dos sólidos teve maior influência sobre os microorganismos do que as diferentes fertilizações com melaço. Células com formato de vibriões aparecem provavelmente, degradando a biomassa bacteriana gerada no inicio do cultivo e os dias finais apresentam dominância de formas filamentosas. Estas aparecem, em grande quantidade, aderidas às brânquias dos camarões gerando mortalidade.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/90695 |
| Date | January 2007 |
| Creators | Arantes, Rafael da Fonseca |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Andreatta, Edemar Roberto |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 39 f.| grafs., tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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