There are many factors related to oxidative stress, one of which is exposure to ultraviolet
(UV) radiation, which generates reactive oxygen species (ROS). Calendula officinalis L.
presents phenolic compounds, saponins, carotenoids, triterpene alcohols, steroids,
terpenoids and triterpenoids. Thus, this work aims to perform a phytochemical evaluation of
hydroethanolic extract of calendula, and determine its antioxidant capacity and
photoprotection in vitro and in cosmetic formulations developed with this extract.
Hydroethanolic extract was obtained by maceration, concentrated in a rotary evaporator and
then lyophilized. Phenolics, total flavonoids and condensed tannins were determined
spectrophotometrically and the identification and quantification of polyphenols was
determined by high performance liquid chromatography (HPLC ). The antioxidant capacity
was determined by the DPPH method and SPF determined spectrophotometrically. The
antiradical activity was assessed by the hydroxyl radical and superoxide method. Extract
was embedded in gel and cream formulations and evaluated for physical and chemical
stability during 90 days, where the parameters were the organoleptic characteristics,
viscosity and pH. During this period, it was also evaluated the spreadability according with
the area obtained in relation to the weight applied. Antioxidant capacity and in vitro SPF
determinations were also performed on formulations by the methods previously mentioned.
The results show that the plant had good antioxidant activity , which can be related to the
presence of flavonoids (24.67 mg/g) , polyphenols (33.90 mg/g) and condensed tannins
(27.30 mg/g) and the amount of rutin (37.25 mg/g) and quercetin (6.09 mg/g) found in this
study, but SPF was low in the extract (1.89), and in the formulations (around 1.7). Gel
samples showed a higher spreadability than the cream. All samples remained stable during
the storage period, thus maintaining its physical and chemical characteristics. / Existem muitos fatores relacionados com o estresse oxidativo, sendo um deles a exposição
à radiação ultravioleta (UV), que gera espécies reativas de oxigênio (ERO). A Calendula
officinalis L. apresenta compostos fenólicos, saponinas, carotenoides, alcoóis triterpênicos,
esteroides, terpenóides e triterpenóides. Desta forma, este trabalho objetiva realizar uma
avaliação fitoquímica do extrato hidroetanólico da calendula, e determinar a sua capacidade
antioxidante e fotoprotetora in vitro e também em formulações cosméticas desenvolvidas
com este extrato. O extrato hidroetanólico foi obtido por maceração, concentrado em
evaporador rotatório e posteriormente liofilizado. Os compostos fenólicos, flavonoides totais
e taninos condensados foram determinados espectrofotometricamente e a identificação e
quantificação de polifenois foi determinada por cromatografia líquida de alta eficiência
(CLAE). A capacidade antioxidante foi determinada pelo método do DPPH e o FPS
determinado espectrofotometricamente. A atividade antirradicalar foi avaliada pelo método
do radical hidroxila e superóxido. Após a avaliação do extrato, o mesmo foi incorporado em
formulações de creme e gel e avaliados em relação à estabilidade físico-química, durante 90
dias, onde os parâmetros utilizados foram as características organolépticas, viscosidade e
pH. Durante este período foi ainda avaliada a espalhabilidade de acordo com a área obtida
em relação ao peso aplicado. Nas formulações também foram realizadas as determinações
da capacidade antioxidante e FPS in vitro pelos métodos citados anteriormente. Os
resultados obtidos mostram que o extrato e as formulações apresentaram uma boa
capacidade antioxidante, o que pode estar relacionado com a presença de flavonoides
(24,67 mg/g), polifenois (33,90 mg/g) e taninos condensados (27,30 mg/g), bem como a
quantidade de rutina (37,25 mg/g) e quercetina (6,09 mg/g) encontradas neste estudo,
porém o FPS foi baixo no extrato (1,89) e nas formulações (em torno de 1,75). As amostras
de gel apresentaram uma espalhabilidade superior à do creme. Todas as amostras
mantiveram-se estáveis durante o período de armazenamento, conservando desta maneira
as suas características físico-químicas.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/6041 |
| Date | 16 December 2013 |
| Creators | Deuschle, Viviane Cecilia Kessler Nunes |
| Contributors | Athayde, Margareth Linde, Sauzem, Patricia Dutra, Manfron, Melânia Palermo |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, UFSM, BR, Farmacologia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 201000000000, 400, 500, 300, 300, 500, fb782226-0f11-4e5d-8e4a-eb058f37b496, 19b38453-ae40-4d6d-a0c2-ea71e0f62abb, 1acea265-31c1-4abb-ad6c-bfb3a657d33a, 993fddef-536b-4ef9-bbcf-14a32d2d6a44 |
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