Obtenção por extração supercritica do extrato de funcho (Foeniculum vulgare) : determinação das isotermas de rendimento global, de parametros cineticos, e do equilibrio de fase

Description

Orientadores: Maria Angela de Almeida Meireles, Lucio Cardozo Filho / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:36:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2004 / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

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1. (Broch.)
2. MOURA, Lucinewton Silva de. Obtenção por extração supercritica do extrato de funcho (Foeniculum vulgare): determinação das isotermas de rendimento global, de parametros cineticos, e do equilibrio de fase. 2004. 149fls. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254916>. Acesso em: 3 ago. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254916

Tags

Modelamento matemático

Extração com fluído supercrítico

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/254916
Date	10 January 2004
Creators	Moura, Lucinewton Silva de
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Cardozo Filho, Lucio, Petenate, Maria Angela de Almeida Meireles, 1953-, Meireles, Maria Angela de Almeida, 1953-, Rehder, Vera Lúcia Garcia, Guirardello, Reginaldo, Cabral, Fernando Antonio, Meirelles, Antonio Jose, Junior, Vivaldo Silveira, Avila, Saul Gonçalves d'
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Format	149fls : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess