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Previous issue date: 2006-07-07 / The products biodegradability produced to leave derived from cassava and
ricinus are biodegradability for the constitution of the polimerics chains. They
constitute a viable alternative in substitution, instead polymers biodegradability
of food packings, for the reduction of the great amount of generated solid
residues. It is important to emphasize the necessity of accomplishment tests, in
order to know better the mechanisms of the products biodegradability. The tests
in half inert solid of vermiculita simulate the ambient conditions next to the
reality, in relation to the other ways. This experiment development focus to
establish an evaluation of the materials biodegradability from cassava starch
and ricinus in order to get information that may contribute in perfectioning and
election for biopolimers use. The evaluated materials in half solid of vermiculita
with aeration system 45ºC, with 45 mL of inoculo extracted from composting
residue material from pruning trees. The carbonic gas unfastened in the
degradation, determined the CO2 absorbed mass in solution of barium hidroxid
0,0125 moL/L and titleholder with solution standard of cloridric acid 0,05 mol/L,
using phenolftalein indicating in order to determine the changing point. The
degradation taxes, according to ASTM norms and ISO, 60% of the polymer
Carbon must be mineralized in CO2, the biodegradability standards are
satisfactory. The trays with cassava starch, 66,44% and starch with film,
62,36%. The ricinus trays, 13,82%, even though the biodegradability, did not
reach a biodegradability index, chemical and physical composition was
attributed to a ricinus polymer when degradated, did not suffer intrinsic influence
from bacterial activity. / Os produtos biodegradáveis produzidos a partir derivados de mandioca e
mamona, são biodegradáveis pela constituição das cadeias poliméricas.
Constituem uma alternativa em substituição aos polímeros não biodegradáveis
de embalagens de alimentos, para a redução da grande quantidade de
resíduos sólidos gerados. É importante destacar a necessidade de realização
de testes, a fim de se conhecer melhor os mecanismos da biodegradabilidade
dos produtos. Os testes de compostagem em meio sólido inerte de vermiculita
simulam as condições ambientais mais próximas da realidade, em relação aos
outros meios. O desenvolvimento deste experimento busca estabelecer uma
avaliação da biodegradabilidade de materiais à base de fécula de mandioca e
de mamona como forma de obter informações que venham contribuir no
aperfeiçoamento e seleção para utilização de biopolímeros. Os materiais foram
avaliados em meio sólido de vermiculita com sistema de aeração a 45ºC, com
45 mL de inóculo extraído de resíduo de material de compostagem de resíduos
de poda de árvores. O gás carbônico desprendido na degradação, determinado
como massa de CO2 absorvida, em solução de hidróxido de bário 0,0125
moL/L e titulada com solução padrão de ácido clorídrico 0,05 mol/L, usando-se
fenolftaleína como indicador para determinar o ponto de viragem. As taxas de
degradação, segundo as normas ASTM e ISO, 60 % do Carbono do polímero
deve ser mineralizada para CO2, foram satisfatórias para os padrões de
biodegradabilidade. Para bandejas com fécula de mandioca, 66,44% e fécula
com filme de mamona, 62,36%. As bandejas de mamona, 13,82%, embora
sendo biodegradáveis, não atingiram índice de biodegradabilidade, atribui-se à
composição química e física do polímero de mamona que ao ser degrada, não
sofreu influência intrínseca da atividade bacteriana.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.unioeste.br:tede/146 |
| Date | 07 July 2006 |
| Creators | Ghem, Jorge Luiz Dutra |
| Contributors | Gomes, Simone Damasceno, Cereda, Marney Pascoli, Vicentini, Nívea Maria, Fazolo, Ajadir |
| Publisher | Universidade Estadual do Oeste do Parana, Programa de Pós-Graduação "Stricto Sensu" em Engenharia Agrícola, UNIOESTE, BR, Engenharia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE, instname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná, instacron:UNIOESTE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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