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Previous issue date: 2014-02-27 / The effect of replacing Tifton hay by Maniçoba hay in diets for lactating goats on intake, digestibility of nutrients, blood parameters, feeding behavior and yield milk and composition were evaluated. The study was conducted at the Department of Animal Science, UFRPE, using 8 Saanen goats at 40 days of lactation and average weight of 43 kg in Latin square 4 x 4. Treatments consisted of levels (0, 33.3, 66.7 and 100%) replacement of Tifton hay for Maniçoba hay. Each experimental period lasted 21 days (14 days for adaptation and 7 for data collection). The intake of nutrients was calculated as the difference between the supplied and leftovers. Blood was collected in the jugular vein for analysis of blood parameters using commercial kits (Labtest). The calculation of digestibility was obtained by the equation considering the amount of nutrient ingested and the excretion in feces, estimated with use of Lignin Enriched and Purified (LIPE ®). The behavioral parameters were evaluated according to the method of instantaneous spot scan in 5 minute intervals. Milk yield was recorded daily at each milking and analyzed the levels of fat, protein, lactose, total solids and solids not fat, in addition to variables: temperature, pH and density of milk. Feed efficiency in the treatments was determined by the ratio of adjusted milk to 3.5 % fat and dry matter consumed. There was no effect of the substitution on intake of dry matter, organic matter, acid detergent fiber, total carbohydrates and total digestible nutrients. The intake of crude protein and neutral detergent fiber decreased with the replacement, while the
non-fiber carbohydrates and ether extract increased linearly. There was no influence of the substitution of Tifton hay by Maniçoba hay on blood parameters. The digestibility of dry matter and organic matter and total carbohydrates were not changed, the crude protein and neutral detergent fiber decreased and non-fiber carbohydrates increased linearly. Time spent eating and chewing was reduced and leisure time increased, without interfering with rumination, water intake and the efficiency of feeding and rumination based on intake of dry matter and neutral detergent fiber. There was a linear decrease in milk yield, which did not occur when the yield milk was running for 3.5% fat, also there was no effect on feed efficiency, fat content, protein, lactose, total solids and solids not fat, in addition variables: temperature, pH and density. The Maniçoba hay can replace Tifton hay diets for lactating goats without compromising nutrient intake, digestibility of dry matter, yield milk was running for 3.5% fat and milk composition. / Foi avaliado o efeito da substituição do feno de Tifton pelo feno de Maniçoba em dietas para cabras em lactação sobre os consumos, digestibilidades dos nutrientes, Parâmetros sanguíneos, comportamento ingestivo e a produção e composição do leite. O trabalho foi realizado no Departamento de Zootecnia da UFRPE, utilizando-se 8 cabras Saanen, com 40 dias de lactação e peso médio de 43 kg, em delineamento quadrado latino 4 x 4. Os tratamentos consistiram de níveis (0; 33,3; 66,7 e 100%) de substituição do feno de Tifton por feno de Maniçoba. Cada período experimental teve duração de 21 dias (14 dias para adaptação e 7 para coleta de dados). O consumo dos nutrientes foi obtido pela diferença entre o fornecido e as sobras. O sangue foi coletado na veia jugular para as análises dos parâmetros sanguíneos, utilizando-se kits comerciais
(Labtest). O cálculo da digestibilidade foi obtido pela equação, considerando a quantidade de nutriente ingerido e sua excreção nas fezes, estimada com uso da Lignina Enriquecida e Purificada (LIPE®). Os parâmetros comportamentais foram avaliados de acordo com o método pontual de varredura instantânea a intervalos de 5 minutos. A produção de leite foi registrada diariamente a cada ordenha, e analisados os teores de gordura, proteína bruta, lactose, sólidos totais e sólidos não gordurosos, além das variáveis: temperatura, pH e densidade do leite. A eficiência alimentar nos tratamentos foi determinada pela relação entre a produção de leite corrigido para 3,5% de gordura e a matéria seca consumida. Não houve efeito dos níveis de substituição sobre consumos de matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente ácido, carboidratos totais e nutrientes digestíveis totais. Os consumos de proteína bruta e fibra em detergente neutro decresceram com a substituição, enquanto os do extrato etéreo e carboidratos não fibrosos aumentaram linearmente. Não houve influência da substituição do feno de Tifton pelo feno de Maniçoba sobre os parâmetros sanguíneos analisados. A digestibilidade da matéria seca e matéria orgânica e carboidratos totais não foram alteradas, as da proteína bruta e fibra em detergente neutro decresceram, e carboidratos não fibrosos aumentaram linearmente. O tempo de alimentação e de mastigação foi reduzido e aumentou o tempo de ócio, sem interferir no tempo de ruminação, ingestão de água e sobre a eficiência de alimentação e ruminação em função do consumo de matéria seca e fibra em detergente neutro. Houve redução linear na produção de leite, o que não ocorreu quando a produção foi corrida para 3,5% de gordura, também não se verificou efeitos sobre a eficiência alimentar, teores de gordura, proteína bruta, lactose, sólidos totais e sólidos não gordurosos, além das variáveis: temperatura, pH e densidade. O feno de Maniçoba pode substituir o feno de Tifton, dietas para cabras em lactação, sem comprometer o consumo dos nutrientes, a digestibilidade da matéria seca, a
produção de leite corrigido para 3,5% de gordura e a composição do leite.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2:tede2/7006 |
| Date | 27 February 2014 |
| Creators | CORREIA, Marta Xavier de Carvalho |
| Contributors | CARVALHO, Francisco Fernando Ramos de, BATISTA, Ângela Maria Vieira, GUIM, Adriana, MEDEIROS, Ariosvaldo Nunes de, VÉRAS, Robson Magno Liberal, VÉRAS, Antonia Sherlânea Chaves, MATTOS, Carla Wanderley |
| Publisher | Universidade Federal Rural de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFRPE, Brasil, Departamento de Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, instname:Universidade Federal Rural de Pernambuco, instacron:UFRPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -3881065194686295060, 600, 600, 600, -7685654150682972432, 1346858981270845602 |
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