FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / Night eating syndrome (NES) is currently defined by at least 25% of daily food intake after the evening meal and/ or two or more episodes of nocturnal eating per week. The prevalence of SAN in the general population has been estimated to be around 1.5%. Despite several reports that, in adults, NES is much more frequent among the obese, the nature of the relationship between NES and obesity remains unclear. Furthermore, very little is known about NES in children and adolescents. The 14-item Night Eating Questionnaire (NEQ) is a self-administered instrument that has been widely used as a screening tool for NES as well as to monitor response to treatment in patients with this condition. The purpose of this study was to develop an assessment tool suitable for adolescents and also to investigate the prevalence of NES and its relationship with obesity in this age group. A Portuguese language version of NEQ previously validated for use in Brazilian adult subjects was completed by 463 students (49, 7% males) aged between 11 and 18 (mean  SD = 13.7  1.2) y, from three high schools in Fortaleza and reapplied to 27 students, after 7 days. Reproducibility and internal consistency were evaluated by test-retest (intraclass correlation = 0.92) and CronbachÂs α = 0.73). Height and body weight were measured to calculate body mass index (BMI). Sixty five (14%) participants were underweight; 304 (65.7%) had normal weight; 48 (10.4%) were classified as overweight and 46 (9.9%) as obese. On average, NEQ global score was 14.2  6.4 and intensity of symptoms compatible with the diagnosis of NES (global score ≥25) was present in 39 (8.4%) participants. There was no difference in BMI and age between individuals with symptoms of NES and those without symptoms. Compared to other students, overweight and obese participants reported less morning appetite (p <0.001) and a higher proportion of daily food consumption after dinner (p <0.001). In summary, this new version of NEQ for Brazilian adolescents has excellent reproducibility and good internal consistency. Obesity rates in High school teenagers from Fortaleza lies above the regional average. Overweight and obese adolescents report reduced morning appetite and a high proportion of food consumption after dinner. However, there is no evidence of an association between intensity of night eating symptoms and BMI in this age group. More studies of children and adolescents, using instruments with adequate measurement properties, are needed to investigate the factors related to the development of SAN and obesity in these age groups. / A SÃndrome alimentar noturna (SAN) à definida por ingestÃo calÃrica ≥ 25% do total diÃrio apÃs a refeiÃÃo da noite e/ ou dois ou mais despertares noturnos semanais acompanhados de alimentaÃÃo. A prevalÃncia de SAN na populaÃÃo geral à estimada em 1,5%. Embora a frequencia de SAN seja bem maior nos adultos obesos, a natureza da relaÃÃo entre SAN e obesidade permanece incerta. Estudos sobre a SAN em crianÃas e adolescentes sÃo escassos. O QuestionÃrio Alimentar Noturno (QAN) à um instrumento autoaplicÃvel composto de 14 itens, originalmente desenvolvido para avaliar sintomas da SAN na populaÃÃo norte-americana adulta e tem sido amplamente utilizado como instrumento de triagem e acompanhamento de pacientes com esta condiÃÃo. Com o objetivo de desenvolver um instrumento de avaliaÃÃo adequado a adolescentes e investigar a relaÃÃo entre sintomas alimentares noturnos e obesidade nessa populaÃÃo, uma versÃo do QAN previamente traduzida e validada para adultos brasileiros foi adaptada e aplicada a 463 estudantes (sexo masculino= 49,7%) com idades entre 11 e 18 (mÃdiaÂDP= 13,7Â1,2) anos, de trÃs escolas secundÃrias pÃblicas de Fortaleza e reaplicada, em 27 alunos, apÃs 7 dias. Reprodutibilidade e confilabilidade foram avaliadas pelo teste- reteste (correlaÃÃo intraclasse= 0,92) e coefiente α de Cronbach= 0,73). Estatura e o peso corporal foram determinados para cÃlculo do Ãndice de massa corporal (IMC). Em 65 (14%) participantes, observou-se baixo peso; em 304 (65,7%), peso normal; em 48 (10,4%), sobrepeso e em 46 (9,9%) obesidade. O escore global mÃdio do QAN foi 14,2Â6,4 e uma intensidade de sintomas compatÃvel com o diagnÃstico de SAN (escore global≥25) foi observada em 39 (8,4%) participantes. NÃo houve diferenÃa no IMC ou idade entre indivÃduos com sintomas compatÃveis com SAN e os demais. Estudantes com sobrepeso e obesidade relataram menos apetite matinal (p< 0,001) e maior proporÃÃo de alimentos ingeridos apÃs o jantar (p< 0,001), comparados Ãqueles sem excesso de peso. Em resumo, a versÃo da QAN adaptada para adolescentes brasileiros apresenta excelente reprodutibilidade e boa consistÃncia interna. Adolescentes secundaristas da rede pÃblica de Fortaleza apresentam taxa de obesidade acima da mÃdia regional. Adolescentes com sobrepeso e obesidade relatam menos apetite matinal e maior proporÃÃo de alimentos ingeridos apÃs o jantar, em comparaÃÃo Ãqueles sem excesso de peso porÃm nÃo se evidencia uma associaÃÃo entre intensidade dos sintomas alimentares e IMC nessa faixa etÃria. Novos estudos envolvendo crianÃas e adolescentes, utilizando instrumentos com propriedades de medida adequada, sÃo necessÃrios para investigar os fatores relacionados ao desenvolvimento de SAN e obesidade nesta faixa etÃria.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:11417 |
| Date | 14 July 2015 |
| Creators | Francisco Girleudo Coutinho da Silva |
| Contributors | Pedro Felipe Carvalhedo de Bruin, Carlos AntÃnio Bruno da Silva, Veralice Meireles Sales de Bruin |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em CiÃncias MÃdicas, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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