On observe sur le marché québécois un engouement des consommateurs envers les produits locaux. Le secteur des produits du bois, qui subit une compétition étrangère importante principalement dans le secteur des produits d’apparence, pourrait bénéficier d’un label faisant la promotion de la provenance locale. L’objectif du projet de recherche était de déterminer s’il serait opportun de développer un label spécifique aux produits du bois selon la perspective des manufacturiers, des détaillants et des consommateurs de produits du bois. Les manufacturiers et les détaillants se sont montrés divisés quant à leur intérêt à adhérer à une stratégie de promotion sectorielle. Cet intérêt variait aussi en fonction des réalités propres à chaque entreprise. Les consommateurs finaux ont exprimé une forte préférence pour les produits du bois locaux et cette préférence a surtout été observée pour les produits à valeur ajoutée. En conclusion, un label propre aux produits du bois représente une stratégie de promotion pertinente dans le contexte québécois. / Quebec consumers show an increasing preference towards locally sourced products. Meanwhile, the wood products industry is facing strong competition from foreign manufacturers, especially in the appearance wood products sector. The objective of this research is to determine whether it would be appropriate to develop a label for promoting local wood products in Quebec from the perspective of manufacturers, retailers and consumers. Manufacturers and retailers are divided on their interest to join a local wood products label. Their interest varies depending on their specific business conditions. Consumers have expressed a strong preference for local wood products and this preference was more important for value-added products. Finally, a label promoting local wood products would be appropriate within Quebec.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LAVAL/oai:corpus.ulaval.ca:20.500.11794/24590 |
| Date | 19 April 2018 |
| Creators | Chamberland, Vincent |
| Contributors | Robichaud, François, Gélinas, Nancy |
| Source Sets | Université Laval |
| Language | French |
| Detected Language | French |
| Type | mémoire de maîtrise, COAR1_1::Texte::Thèse::Mémoire de maîtrise |
| Format | 1 ressource en ligne (108 pages), application/pdf |
| Coverage | Québec (Province) |
| Rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
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