Séparation des isoflavones de soja par électrodialyse /

Description

Thèse (M.Sc.)--Université Laval, 2006. / Bibliogr.: f. 77-81. Publié aussi en version électronique.

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1. http://proquest.umi.com/pqdweb?did=1257785831&sid=1&Fmt=2&clientId=9268&RQT=309&VName=PQD

Tags

Produits du soja. Isoflavones.

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/224902235
Date	January 2006
Creators	Adandé, Sokan.
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French