Eigenschaften der Kleberproteine des Dinkels : Entscheidungshilfen für Züchtungsprogramme aus technologischer Sicht /

Description

Thesis (doctoral)--Universität Hohenheim, 2001.

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1. http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&doc_number=009604232&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA

Tags

Dinkelsorte. Gluten.

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/49218434
Date	January 2001
Creators	Schober, Tilman.
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German