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Identification des espèces de moisissures, potentiellement productrices de mycotoxines dans le riz commercialisé dans cinq provinces de la région centrale du vietnam étude des conditions pouvant réduire la production des mycotoxines /

Reproduction de : Thèse de doctorat : Génie des procédés et de l'environnement : Toulouse, INPT : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 134 réf.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/493290379
Date January 2007
CreatorsNguyen, Minh Tri Pfohl-Leszkowicz, Annie.
PublisherToulouse : INP Toulouse,
Source SetsOCLC
LanguageFrench
Detected LanguageFrench

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