Quelques aspects de la nucléation des bulles de Champagne dans une flûte et de leur ascension à petits nombres de Reynolds

Description

Reproduction de : Thèse de doctorat : Physico-chimie : Reims : 2005. / Titre provenant de l'écran titre. Bibliogr. f. 205-210.

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1. http://scdurca.univ-reims.fr/exl-doc/GED00000162.pdf

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/493547082
Date	January 2005
Creators	Voisin, Cédric Jeandet, Philippe.
Publisher	Reims : S.C.D. de l'Université,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French