En la actualidad, la páprika peruana se encuentra entre los principales proveedores mundiales desde la última década debido a su calidad y su experiencia en agroexportación.
Las exportaciones de páprika peruana tienen como principales destinos a España, México y Estados Unidos, siendo este último el de mayor demanda. A pesar de estar entre los principales exportadores mundiales, la páprika peruana no logra consolidarse o mejorar sus niveles de ventas. Entre los años 2012 - 2017, las exportaciones han presentado irregularidades por parte de las exportadoras que en ciertos casos dejaron de enviar al exterior por espacios de un año. En este periodo de seis años, se observa la consolidación de China como proveedor mundial, las consecuencias de la crisis española en la demanda y la importancia del Norte de Lima como productor nacional de páprika.
El presente documento analiza los factores determinantes internos y externos que influyen en las exportaciones de páprika del Norte de Lima. Entre los internos se obtienen el desarrollo tecnológico, la edad y tamaño de la empresa. Por parte de los externos, se presenta el acceso al financiamiento.
Para este fin, se analizaron las correlaciones existentes entre las variables y el análisis factorial. La investigación es cuantitativa, no experimental, transeccional y correlacional.
Los resultados muestran que los factores analizados son significativos para la actividad exportadora de la páprika debido a que se encuentran muy correlacionadas. / At present, Peruvian paprika is among the world's leading suppliers in the last decade due to its quality and experience in the agro-export sector.
The exports of Peruvian paprika have as main destinations to Spain, Mexico and the United States, the latter is the one with the highest demand. Despite being among the world's leading exporters, Peruvian paprika does not manage to consolidate or improve its sales levels. In the years 2012 to 2017, the exports have presented irregularities on the part of the exporters that in certain cases stopped sending abroad for spaces of one year. In this period of six years, we see the consolidation of China as a global supplier, the consequences of the Spanish crisis on demand and the importance of Northern Lima as a national producer.
This document analyzes the internal and external determinants that influence the exports of paprika from the North Region of Lima. Among the interns, the technological development, the age and size of the company are obtained. On the part of outsiders, access to financing is presented.
The existing correlations between the variables and the factorial analysis were analyzed. The research is quantitative, not experimental, transectional and correlational.
The results show that the factors analyzed are significant for the export activity of paprika because they are correlated. / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/626021 |
| Date | 17 April 2019 |
| Creators | Medina Jara, Stefany Lizeth, Mejía Martínez, Hugo Daniel |
| Contributors | Cerna Huarachi, Delia Mercedes |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ |
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