A menudo las pequeñas y medianas empresas dependen en gran medida de su proceso productivo para posicionarse en el mercado. Sin embargo, son escasas las situaciones donde las empresas cuentan con los conocimientos y recursos financieros necesarios para mejorar su desempeño operativo y cumplir con los estándares de productividad. El presente artículo plantea un modelo de producción en la industria de fabricación de muebles metálicos combinando las herramientas de la filosofía Lean Manufacturing (5s, SMED y SLP) para la reducción de mayoría de las actividades que no añadan valor dentro del proceso de producción. El modelo se valida mediante una simulación del proceso de producción con los cambios planteados, en el cual se obtuvo una reducción en el lead time, a causa de la reducción de los tiempos improductivos identificados, de 6.79%. / Small and medium-sized companies often depend to a great extent on their production process to position themselves in the market. However, there are few situations where companies have the knowledge and financial resources necessary to improve their operational performance and meet productivity standards. This article presents a production model in the metal furniture manufacturing industry combining the tools of the Lean Manufacturing philosophy (5s, SMED and SLP) for the reduction of most of the activities that do not add value within the production process. The model is validated through a simulation of the production process with the proposed changes, in which a reduction in lead time was obtained, due to the reduction of identified unproductive times, of 6.79%. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/654448 |
| Date | 11 December 2020 |
| Creators | Arbieto Martos, Miguel Ángel, Vásquez Meza, José Antonio |
| Contributors | Altamirano Flores, Ernesto |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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