El texto completo de este trabajo no está disponible en el Repositorio Académico UPC por restricciones de la casa editorial donde ha sido publicado. / El propósito de este documento de investigación es proponer un modelo de gestión logística en Mypes productoras de pecana ubicadas en el departamento de Ica, Perú, para esto se realizó un censo a un total de 18 huertos. Este estudio analiza el ámbito de la productividad de las pecanas peruanas en Ica. El modelo es presentado en dos partes: el diagnóstico de las Mypes productoras de pecana en relación al proceso logístico donde se muestran las deficiencias y brechas existentes en comparación con países productores con mayor experiencia y antigüedad en el rubro; así mismo se presenta la propuesta del modelo logístico el cual es desglosado en 3 subprocesos: subproceso de compras, almacenado de materia prima e insumos y almacenado de producto terminado. El desarrollo de los subprocesos se realizó a través de herramientas de gestión por procesos y buenas prácticas logísticas. El principal aporte de la investigación es proponer un modelo en el cual el agricultor pueda adoptar las buenas prácticas, utilizar los indicadores y procedimientos propuestos para tener un control del proceso logístico. El modelo se validó mediante el juicio de expertos y posterior simulación.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/656254 |
| Date | 01 January 2019 |
| Creators | Perlacios, Edward, Astete, Alexandra, Sotelo, Fernando, Raymundo, Carlos, Dominguez, Francisco |
| Publisher | International Institute of Informatics and Systemics, IIIS |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | English |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/article |
| Format | application/html |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC, CISCI 2019 - Decima Octava Conferencia Iberoamericana en Sistemas, Cibernetica e Informatica, Decimo Sexto Simposium Iberoamericano en Educacion, Cibernetica e Informatica - Memorias, 1, 71, 76 |
| Rights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess |
| Relation | http://www.iiis.org/CDs2019/CD2019Summer/papers/CA161CE.pdf |
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