Actualmente, el gran dinamismo del mercado y la búsqueda de rentabilidad sostenible de
los negocios, conlleva a replantear las estrategias, tanto corporativas como competitivas. En
línea con ello, las empresas vienen transformado sus operaciones para dar una respuesta
eficiente al mercado; a través de la mejora continua, el incremento de la productividad, entre
otros. Para ello, el primer paso es establecer las prioridades competitivas del negocio, lo cual
servirá como input para el diseño de las estrategias operativas de políticas, niveles de
inventario, cantidad y periodos de compra y producción. Seguidamente, las empresas deben
buscar optimizar y mejorar sus procesos y cadena de suministro, con el objetivo de incrementar
su efectividad y superávit, y puedan sostenerse en el tiempo. Con respecto a este punto, la
implementación de la metodología Lean y MRP, podría significar cuantiosas mejoras en los
procesos inmersos de la cadena de suministro.
Por ello, el presente trabajo de investigación tiene por objetivo exponer los principios de
la filosofía Lean y del Plan Maestro de Requerimientos, MRP. Además, se analiza los
resultados de la implementación de estas metodologías en medianas y grandes empresas. Por
lo referente al tema de MRP, se presenta el caso de dos MYPES, una textil peruana y una
fábrica de calzado ecuatoriana, ambas ante su problemática de alto nivel de inventarios
decidieron implantar un sistema MRP. De esta forma, se evidencia la mejora a través de sus
ratios financieros y en el incremento del aprovechamiento de su ruta de producción,
respectivamente. Por otro lado, para ejemplificar con buenas prácticas Lean, se expone a la
multinacional Zara, desde la perspectiva complementaria de 3 investigaciones, el caso de una
empresa colombiana dedicada la fabricación de refrigeración, una MYPE de muebles peruana
y una empresa de operaciones mineras. Todos con resultados favorables con la implementación
de la metodología Lean.
Finalmente, se complementa el trabajo con investigaciones que permiten evidenciar la
problemática del rendimiento de operativo en la industria MYPE, siendo una limitante de
crecimiento con alta recurrencia, el control adecuado de sus inventarios. Por otra parte, a través
de una investigación rusa, se denota los principales factores exógenos y endógenos que podría
interferir en la implementación de la metodología Lean, punto importante a considerar.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/17999 |
| Date | 29 January 2021 |
| Creators | Yauri Siu, Maylin |
| Contributors | León Perfecto, Mery Roxana |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
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