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Modelo ProLab: Sukha Thani, caramelo funcional de Quito Quito para reducir el estrés laboral en Lima Metropolitana

De acuerdo con Zavala (2021), el estrés laboral es un problema alarmante que afecta al
70% de los trabajadores en Perú, impactando negativamente en su bienestar, productividad y
calidad de vida, generando costos significativos para las empresas y la sociedad en general, debido
a la disminución del rendimiento, el ausentismo y los problemas de salud asociados.
A través de nuestra investigación del mercado y del usuario, se identificó una fuerte
demanda de soluciones naturales y convenientes para el manejo del estrés, así como una
oportunidad significativa en el segmento de alimentos funcionales. El análisis reveló que, si bien
existen productos alternativos, hay un espacio para una solución innovadora que aborde
específicamente las necesidades de los trabajadores que enfrentan este mal.
Para abordar este desafío, se presenta Sukha Thani, un caramelo funcional a base de Quito
Quito (Solanum quitoense), una fruta nativa de la selva peruana, que según estudios realizados por
Obregón et al. (2021) y Acosta et al. (2009) han demostrado que este fruto es rico en compuestos
bioactivos como polifenoles, vitamina C y carotenoides los cuales contribuyen a reducir el estrés
y mejorar la salud mental, siendo una propuesta de valor única al combinar los beneficios naturales
del Quito Quito con la conveniencia y el atractivo de un formato de caramelo portátil y agradable.
A través de experimentos con usuarios, simulaciones financieras y planes detallados de mercadeo
y operaciones, confirmamos el potencial de este emprendimiento; con un VAN de S/ 4,871,100.50
y una TIR de 154.94% que evidencia su rentabilidad. Además, demuestra una sólida propuesta de
sostenibilidad alineada con los ODS relacionados con la salud mental, el bienestar y la producción
responsable, genera un impacto social positivo.
En conclusión, Sukha Thani representa una solución deseable, factible, viable y sostenible
para el problema del estrés laboral en Lima Metropolitana. Con su enfoque innovador, su modelo
de negocio está listo para transformar el mercado de productos para el manejo del estrés y mejorar
la calidad de vida de los trabajadores peruanos. / According to Zavala (2021), work stress is an alarming problem that affects 70% of
workers in Peru, negatively impacting their well-being, productivity and quality of life, generating
significant costs for companies and society in general, due to decreased performance, absenteeism
and associated health problems.
Through our market and user research, we identified a strong demand for natural and
convenient stress management solutions, as well as a significant opportunity in the functional food
segment. The analysis revealed that while alternative products exist, there is room for an
innovative solution that specifically addresses the needs of workers facing this condition.
To address this challenge, Sukha Thani is presented, a functional candy based on Quito
Quito (Solanum quitoense), a fruit native to the Peruvian rainforest, which according to studies by
Obregón et al. (2021) and Acosta et al. (2009) have shown that this fruit is rich in bioactive
compounds such as polyphenols, vitamin C and carotenoids which contribute to reduce stress and
improve mental health, being a unique value proposition by combining the natural benefits of
Quito Quito with the convenience and attractiveness of a portable and pleasant candy format.
Through user experiments, financial simulations and detailed marketing and operational plans, we
confirmed the potential of this venture; with an NPV of S/ 4,871,100.50 and an IRR of 154.94%
that evidences its profitability. In addition, it demonstrates a solid sustainability proposal aligned
with the SDGs related to mental health, wellness, and responsible production, generating a positive
social impact.
In conclusion, Sukha Thani represents a desirable, feasible, viable and sustainable solution
to the problem of work-related stress in Metropolitan Lima. With its innovative approach, its
business model is poised to transform the market for stress management products and improve the
quality of life of Peruvian workers.

Identiferoai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/29040
Date02 October 2024
CreatorsAlvariño Dionicio, Heidy Sissy, Gonzales del Valle Bejarano, Andy Santiago, Alvarado Mota, Carlos Enrique, Rojas Izaguirre, Johan Omar
ContributorsUribe Laines, Óscar Alberto
PublisherPontificia Universidad Católica del Perú, PE
Source SetsPontificia Universidad Católica del Perú
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
Typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf, application/pdf
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/

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