Effects of metal lons on shrimp (Penaeus Aztecus) muscle alkaline protease / 金屬離子對大頭紅蝦肌肉中鹼性蛋白�奶尬v響

碩士 / 國立海洋大學 / 水產食品科學研究所 / 77 /

Identiferoai:union.ndltd.org:TW/077NTOU2084001
Date January 1988
CreatorsPENG, RUI-SEN, 彭瑞森
ContributorsSUN, BAO-NIAN, 孫寶年
Source SetsNational Digital Library of Theses and Dissertations in Taiwan
Languagezh-TW
Detected LanguageEnglish
Type學位論文 ; thesis
Format0

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