琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究 / ビワコサン ギョカイルイ ノ タイセイブン ト センド テイカ ニ カンスル ケンキュウ

Description

Kyoto University (京都大学) / 0048 / 新制・論文博士 / 博士(農学) / 乙第10950号 / 論農博第2422号 / 新制||農||848(附属図書館) / 学位論文||H14||N3689(農学部図書室) / UT51-2002-G524 / (主査)教授 坂口 守彦, 教授 田中 克, 教授 小川 正 / 学位規則第4条第2項該当

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1. http://hdl.handle.net/2433/149940
2. 000003538254

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610

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Identifer	oai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/149940
Date	25 March 2002
Creators	小島, 朝子
Contributors	坂口, 守彦, 田中, 克, 小川, 正, Kojima, Tomoko, コジマ, トモコ
Publisher	京都大学, Kyoto University
Source Sets	Kyoto University
Language	Japanese
Detected Language	Japanese
Type	DAM, Thesis or Dissertation
Format	application/pdf