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Elucidation of the central role of long-chain fatty acids in the palatability of dietary fat by neuroscientific and animal behavioral studies / 油脂の嗜好性における長鎖脂肪酸の果たす中心的役割に関する神経科学・動物行動学的研究

京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第18695号 / 農博第2092号 / 新制||農||1029(附属図書館) / 学位論文||H27||N4889(農学部図書室) / 31628 / 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 / (主査)教授 伏木 亨, 教授 河田 照雄, 教授 安達 修二 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DFAM

Identiferoai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/195981
Date23 January 2015
CreatorsAdachi, Shinichi
Contributors伏木, 亨, 河田, 照雄, 安達, 修二, 安達, 真一, アダチ, シンイチ
PublisherKyoto University, 京都大学
Source SetsKyoto University
LanguageEnglish
Detected LanguageEnglish
Typedoctoral thesis, Thesis or Dissertation
Formatapplication/pdf

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