魚肉の低温塩蔵に関する微生物学的研究 / ギョニクノテイオンエンゾウニカンスルビセイブツガクテキケンキュウ

Description

Kyoto University (京都大学) / 0048 / 新制・課程博士 / 農学博士 / 甲第2090号 / 農博第281号 / 新制||農||260(附属図書館) / 学位論文||S53||N1025(農学部図書室) / 5889 / UT51-53-M70 / 京都大学大学院農学研究科水産学専攻 / (主査)教授 門田 元, 教授 池田 静德, 教授 栃倉 辰六郎 / 学位規則第5条第1項該当

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1. http://hdl.handle.net/2433/221881
2. 000007722224

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610

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Identifer	oai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/221881
Date	24 July 1978
Creators	藤井, 建夫
Contributors	門田, 元, 池田, 静德, 栃倉, 辰六郎, Fujii, Tateo, フジイ, タテオ
Publisher	Kyoto University, 京都大学
Source Sets	Kyoto University
Language	Japanese
Detected Language	Japanese
Type	DAM, Thesis or Dissertation
Format	application/pdf