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Beziehungen zwischen objektiv und subjektiv ermittelten Fleischqualitätsparametern unter besonderer Berücksichtigung der Muskelstrukturmerkmale im (<i>Musculus longissimus</i>) von Schweinen / Relations between objective and subjective determined parameters under specific consideration of musclestructural traits in the longissimus muscle of pigs

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1. http://hdl.handle.net/11858/00-1735-0000-0006-AFF6-7
2. urn:nbn:de:gbv:7-webdoc-1465-2
3. webdoc-1465
4. 559823096

Identifer	oai:union.ndltd.org:uni-goettingen.de/oai:ediss.uni-goettingen.de:11858/00-1735-0000-0006-AFF6-7
Date	01 February 2007
Creators	Link, Gregor
Contributors	Wicke, Michael Prof. Dr.
Source Sets	Georg-August-Universität Göttingen
Language	German
Detected Language	German
Type	doctoralThesis
Format	application/pdf
Rights	http://webdoc.sub.gwdg.de/diss/copyr_diss.html