Cette thèse s’inscrit dans le domaine des sciences du langage et se précise dans l’intersection des littéracies universitaires, de la didactique des langues et de la formation d’enseignants. La recherche porte sur la didactique de l’écriture dans les cursus de formation à l’enseignement de langues et a été menée en deux étapes, adoptant une double approche ethnographique et de recherche-action. D’abord, le travail de recherche montre que l’élaboration de dispositifs de formation en didactique de l’écriture doit tenir compte des histoires personnelles et de l’interprétation que font les participants des objets et des pratiques. En effet, ces phénomènes déterminent des systèmes d’idées qui, à leur tour, engendrent les conditions favorables ou non à la réalisation des actions didactiques. De là, l’importance d’explorer le rapport à l’écriture des acteurs de l’enseignement-apprentissage et d’interroger les pratiques d’enseignement mises en place dans les cours. Cette étude soutient aussi que pour faire évoluer la didactique de l’écriture, il est indispensable de promouvoir un travail d’équipe. La démarche de recherche-action a réussi à sensibiliser les professeurs au besoin de transformations dans la didactique de l’écriture au sein de la licence choisie comme terrain des études. Nous espérons que cette recherche nous permettra, dans l’immédiat, de mettre en place des projets et des recherches-actions poussées portant sur les littéracies universitaires. / This research is framed within the field of language studies at it touches upon three interrelated sub areas, namely, academic writing, language teaching and foreign language teacher education. The object of study is the teaching of academic writing to foreign language teaching trainees. The study was developed in two methodological stages: An ethnographic stage and an action-research one. In the first stage, it is stated that proposals for the teaching of academic writing must be preceded by the recognition of participants’ (teachers and students) relationship to writing and their concurrent interpretations of writing and its practices. This set of phenomena constitutes systems of beliefs that generate conditions that might be favorable or unfavorable for the implementation of pedagogical actions. Hence the importance of exploring participants’ relationship to writing and using this knowledge to examine existing teaching practices. In the second stage, it is argued that teamwork is essential in order to transform the teaching of writing in university education. A first action research cycle managed to raise teachers' awareness on the centrality of teamwork on such endeavor and to engage them on improving the teaching of academic writing. It is expected that this research will allow us, in the short-term, to spring new action-research cycle that influence the development of academic writing skills in college.