Nous proposons un modèle, basé sur un système de productions décrivant plusieurs dimensions du rendement lors de l'apprentissage et l'utilisation de procédures d'édition de texte. Des prédictions faites à partir de simulations furent testées dans deux expériences étudiant l'utilisation de procédures spécifiques et générales chez des novices. Plusieurs hypothèses concernant le temps d'exécution, la charge mentale, le transfert, l'oubli, l'utilisation des menus d'aide, l'effet de prograD1Descomplexes d'apprentissage, ainsi que les choix de procédures furent vérifiées. Les résultats montrent que les procédures spécifiques ne sont pas plus rapides à utiliser, que leur apprentissage ne favorise pas le transfert subséquent à des procédures générales, et qu'une utilisation soutenue de ces commandes doit être présente pour permettre l'observation d'un meilleur rendement. Parallèlement, nous proposons deux méthodologies pour la mesure de la charge mentale d'un utilisateur.