Η παρούσα διπλωματική εργασία ασχολείται με την διεθνή εξωστρέφεια των ελληνικών οινοποιητικών επιχειρήσεων καθώς και τις στρατηγικές τους σχέσεις. Πιο συγκεκριμένα, έχει παρατηρηθεί την τελευταία πενταετία μία τάση για διεθνή εξωστρέφειας από τις ελληνικές οινοποιητικές επιχειρήσεις. Αν και έχει μειωθεί η παραγωγή του ελληνικού οίνου, υπάρχει μια στροφή προς την εμφιάλωση ανώτερου ποιοτικά κρασιού και εξαγωγή του καθώς και μια στενότερη συνεργασία μεταξύ των επιχειρήσεων του κλάδου. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να δούμε από τι εξαρτάται η ανάπτυξη των επιχειρήσεών αυτών ,η αποδοτικότητα τους καθώς και η απόδοση των εξαγωγών τους. Η παρούσα εργασία χωρίζεται σε δύο βασικά μέρη. Στο πρώτο μέρος γίνεται μία παρουσίαση της κατάστασης που επικρατεί στον αμπελοοινικό τομέα στην Ελλάδα την Ευρώπη αλλά και σε όλο τον κόσμο. Συγκεκριμένα γίνεται εκτενής αναφορά στη λειτουργία της αγοράς οίνου με στοιχεία που αφορούν την παραγωγή, την κατανάλωση, τις εισαγωγές και τις εξαγωγές οίνου αλλά και την οργάνωση της εγχώριας αγοράς σε επίπεδο επιχειρήσεων. Παράλληλα παρουσιάζεται το θεσμικό πλαίσιο που διέπει τον τομέα του οίνου στην αγορά και ειδικότερα η νέα Κοινή Οργάνωση της Αμπελοοινικής Αγοράς. Ακόμη παρουσιάζονται οι ορισμοί και χαρακτηριστικά των στρατηγικών συνεργασιών και ομαδοποιήσεων των επιχειρήσεων, καθώς και προϋποθέσεις επιτυχίας τους και παραδείγματα εφαρμογής τους. Στο δεύτερο μέρος παρουσιάζεται η μεθοδολογία που ακολουθήθηκε για τη διεξαγωγή της έρευνας. Ειδικότερα, περιγράφεται ο προσδιορισμός του πλαισίου του δείγματος της έρευνας, ο τρόπος διεξαγωγής αυτής καθώς και τα χαρακτηριστικά των επιχειρήσεων που συμμετείχαν στην έρευνα. Επίσης, παρουσιάζεται ο τρόπος σύνταξης και η διάρθρωση του ερωτηματολογίου που χρησιμοποιήθηκε για τις ανάγκες της έρευνας, τα αποτελέσματα και τα βασικά συμπεράσματα που προέκυψαν από την έρευνα. / The following is a presentation of the international extrovert behavior of the Greek businesses as well as of their strategic relationships. More specifically, it has been observed that over the last five years the Greek wine businesses have been more interested in working with foreign countries. Even though the amount of the production of Greek wine has been reduced, there is great amount of interest in bottling wine of superior quality, exporting it and collaborating more closely with other local businesses. The aim of this study is to elaborate on the factors which are responsible for the development of these businesses, their effectiveness and the efficiency of their exports. This study is divided into two main parts. In the first part there is a presentation of the current situation of the wine industry in Greece, Europe and all over the world. Specifically, there is an extensive reference on how the wine business works, using information concerning the production, the consumption, the imports and exports of wine as well as the organization of the local wine businesses. Simultaneously, there is a presentation of the established rules which apply in the wine market and more specifically the new Common Organisation of the wine market. Also the definitions and characteristics of the strategic relationships, the batch process of businesses, the conditions of their success and examples of their implementation are included. In the second part, there is a presentation of the methodology which was followed for this study. There is a thorough presentation of how the sample of this research was established, the way it was conducted and the characteristics of the businesses which were included in the research. There is also a presentation of how it was written and how the questionnaire used was created for the needs of this research, the results and the main conclusions which were drawn.