Η παρούσα εργασία έχει ως κύριο στόχο να αναδείξει την επιρροή των σχολικών βιβλίων στη διδασκαλία και τη μάθηση των μαθηματικών, μελετώντας ως κύριο θέμα την παρουσίαση της έννοιας του ορίου. Προς το σκοπό αυτό αξιοποιούνται τρία σχολικά βιβλία που διδάσκονται σήμερα (2012 – 2013) στα ημερήσια γενικά λύκεια και στα ημερήσια επαγγελματικά λύκεια (ΕΠΑ.Λ.) της Ελλάδας και ένα ακόμη που διδασκόταν μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, στα γενικά λύκεια της Ελλάδας. Η εργασία χωρίζεται σε τρία κύρια μέρη. Στο Α΄ μέρος παρουσιάζεται ένα πείραμα μικρής κλίμακας, με σκοπό να αναδειχθεί η δύναμη επιρροής των σχολικών βιβλίων στη διαδικασία της μάθησης. Περιλαμβάνεται επίσης και μία σύντομη ιστορική αναφορά στην εξέλιξη των επ’ άπειρον διαδικασιών στα Μαθηματικά. Στο Β΄ μέρος παρουσιάζονται κάποια από τα ερευνητικά θεωρητικά σχήματα μέσω των οποίων μελετάται η κατανόηση μαθηματικών εννοιών, καθώς και η επίδραση του ανθρώπινου παράγοντα (πεποιθήσεις, κοινωνικό περιβάλλον της τάξης, «διδακτικό συμβόλαιο») κατά τη διδασκαλία και την πορεία προς την κατανόηση. Ακόμη αναφέρονται κάποιες ειδικές παρατηρήσεις επί της διδασκαλίας της έννοιας του ορίου. Το Γ΄ μέρος περιλαμβάνει την παρουσίαση της γενικής φιλοσοφίας που διαπνέει τα σχολικά βιβλία εστιάζοντας στην παρουσίαση της έννοιας του ορίου. Το τελευταίο τμήμα αυτού του μέρους περιλαμβάνει επίσης σχολιασμό της παρουσίασης των βιβλίων, αξιοποιώντας το θεωρητικό υπόβαθρο του Β΄ μέρους της εργασίας. / This dissertation’s main purpose is to point out the influence of school books in the teaching, and the learning of mathematics. It focuses on the presentation of the limit concept. For this purpose three school books that are in use today (2012 – 2013) in “general high schools” and in “professional high schools” of Greece are utilized. Also another one that was used until the late 90’s in “general high schools” in Greece. This dissertation is divided in three main parts. In part A΄ a small scale experiment is presented, in order to mark out the influence of school books in the teaching and learning of mathematics. In this part a brief historical reference is also included on the evolution of Calculus. In part B΄ research theoretical frameworks that analyze the conceptual understanding are presented, as well as the influence of social factors (beliefs, social classroom environment, “didactical contract”) in the reality of the mathematical classroom. In addition some specific observations related with the teaching of the limit concept are mentioned. Part C΄ refers to the general philosophy that governs the presentation in school books and the limit concept in particular. The last section presents the books through the lenses of the theoretical background in part B΄ of this dissertation.