NDLTD Global ETD Search
  • Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 1
  • Tagged with
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.

Search results

Showing 1 to 1 of 1 (0.019 seconds)
1

味覚教育とガストロノミを基礎とした食育に関する研究―「食に関する潜在能力」をもつ食べ手の育成― / Research on Food Education through Taste Education and Gastronomy : Developing the "Food-Related Capabilities" of Eaters

上田, 遥 23 March 2020 (has links)
付記する学位プログラム名: グローバル生存学大学院連携プログラム / 京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第22482号 / 農博第2386号 / 新制||農||1075(附属図書館) / 学位論文||R2||N5262(農学部図書室) / 京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻 / (主査)教授 辻村 英之, 教授 秋津 元輝, 教授 足立 芳宏 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DFAM
食育
味覚教育
ガストロノミ
センの潜在能力アプローチ
和食
610

Page generated in 0.0212 seconds