在全球觀光產業呈現大幅成長的趨勢下，旅館產業看似應該隨著觀光產業的成長而蓬勃發展，然而旅館業者的營運不僅僅受到整體產業的帶動，也受到許多因素的限制及影響，如：政治的穩定度、所處地理位置及政府對觀光產業的支持與推動程度等因素，因此大大的增加了旅館業者經營的難度。 再者，企業以獲取最大利潤為主要目的之ㄧ，然而由於旅館產業有其一定的產業特性，因此大幅壓制成本將會造成旅館產業服務品質滑落的主要因素，也僅對短期獲利有所助益，就長遠而言反而對企業是一種極大的傷害，故惟有思考如何增加營收方可達成增加利潤之目標。 因此，本研究期望能對墾丁地區旅館產業進行完整的探討後，瞭解該產業淡旺季收益管理的重要性，並探討旅館客房營收的影響因素，來為個案地區之旅館提出未來收益管理因應策略及建議。