台灣近三十年為求經濟快速發展，以低廉勞工成本與高污染產業優勢，的確為台灣經濟注入生機；相對此成果破壞台灣自然生態環境相當嚴重。有些地方非但水不能飲用(需買水喝)、農地無法生產(土壤受重金屬汙染)。有些具偉大胸懷人士克服萬難，從事有機農業生產。 有機商品目前對消費者仍陌生、模糊，整體市場仍小(約17~20億/2008年 )；市場規模小、成本高，產業從業人員經營艱苦、造成惡性循環；個案公司成立近十年，至今經營仍十分艱辛；希望透過有系統調查與研究，找出一條較佳行銷策略；為生機食品產業與人類健康盡一棉薄之力。